Ce petit pain au fromage est hyper moelleux et délicieux; alors si vous aimez le fromage vous allez vous régaler.
Pour préparer ce pain j’ai utilisé ma Famohpâte boulanger qui ne me déçoit pas et je lui ai tout simplement ajouté du fromage râpé.
Tout type de fromage à pâte dure est possible à utiliser.
Et je pense qu’une prochaine fois j’oserai même de le fourrer avec du fromage à pâte molle! 🙂
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Bonjour, votre recette semble vraiment top !! Comment faites vous pr garder votre four tiède pendant une heure?? Si je le met à 50 degrés par exemple, n'y a t-il pas un risque qu'il commence à cuire ou qu'il s'assèche ??
Bonjour Clémence, pour avoir un four tiède il suffit de le mettre en marche pendant 1 minute, il va bien chauffer et vous l'eteignez. Vous placez le saladier qui contient votre pâte et vous laissez lever. C'est une astuce bien pratique. je suis à votre disposition.
Bonjour,
Est-ce que vous pensez que cette recette peut marcher avec de la patate douce ?
Oh oui sûrement et d'ailleurs ton idée m'inspire!
Bizarre ca fait 25 qu'il est dans le four et toujours pas cuit du coup j'ai augmenter de 180 je suis passée a 200 a suivre
Bonjour Hauser, bizarre ça commence à faire long; as-tu bien préchauffé ton four avant? Tiens moi au courant. :)
Bonjour, combien de gruyere plus ou moins chez nous on l'achete au kilo.merci
Bonjour Rafia j'ai utilisée 250g de gruyère râpé.
Je les essayer et j adore cette recette il est super bon mes enfants et mon mari les ont dévorént merci pour ce partage
Je suis ravie que ma recette te plaise et merci pour ce gentil retour!
Bonjour est ce que je peux faire ce pain dans ma machine a pain?
Bonjour, pour être honnête je n'ai pas testée, en plus ma machine m'a lâchée, mais je me dit qu'il n'y a pas de raison, faites moi un retour!
Bonsoir,
Quand vous dites "dégazer", de quoi s'agit-il?
Et combien de boules faut-il faire?
Merci beaucoup!
Bonjour Marie-Laure, dégazer signifie de faire chasser l'air de la pâte quand elle a levée, il faut repétrir. Vous pouvez faire 6 boules. Dites moi ce que vous en pensez! Merci
Bon bah j'ai suivie la recette à la lettre et pas assez cuit à l'intérieur, le "levée" n'est pas assez longue pour ma part. Déçue pour cette fois mais je retenterais en laissant lever ma pâte beaucoup plus longtemps.
Bonjour Bardet, désolée pour ce mauvais départ mais surtout ne laissez pas tomber! Retentez vous ne serez pas déçu et vous pourrez vous régaler. Essayez peut être de changer de farine ou de levure? Tenez moi au courant. :)
Bonjour, puis JE mettre de la levure boulangère fraîche à la place de LA déshydraté ? Si oui combien de gramme svp ? Merci
Oui bien sur, 7g de levure sèche correspond à 20g de levure fraîche. Merci vous.
bonjour, quel es le poids de la pomme de terre?
1 pomme de terre taille moyenne convient. :)
Bizarre , je viens de faire ma pâte et j ai du rajouter 10cl d eau en plus car 12 cl pas assez ! Là ette repose . On verra le résultat
La farine que vous avez du utiliser doit avoir un pouvoir absorbant très important; tenez moi au courant du résultat. :)