- 1 sachet de préparation pour naan a la poêle Gruau d'Or
- 300g de viande haché
- 1 oignon
- 1 petite courgette
- 1 grosse carotte
- 1 càc de curcuma
- fromage râpé
- sel, poivre
- Ciseler l'oignon et déposer dans une marmite.
- Ajouter la carotte râpée.
- Râper la courgette dans une assiette et bien l'essorer entre les mains avant de l'ajouter dans la marmite.
- Verser un peu d'huile et commencer la cuisson à feu doux.
- Ajouter le curcuma, le sel et le poivre.
- Couvrir et laisser cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter la viande hachée et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
- Passé ce délai, vérifier qu'il ne reste plus d'eau de cuisson rendue par les légumes, autrement poursuivre la cuisson à découvert.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Dans un saladier, mélangé 500g de préparation Gruau d'Or avec 300g de lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Laisser reposer la pâte 15 minutes ce qui permettra également à votre farce de refroidir.
- Prélever une petite boule de pâte (équivalent d'une orange), l'étaler sur un plan de travail fariné.
- Déposer de la farce sur la moitié de votre pâte, parsemer de gruyère râpé, replier votre pâte (comme un chausson) et bien souder les bords.
- Chauffer une poêle sans matière grasse et cuire à feu doux les 2 faces de votre naan farci.
- Profiter de la cuisson, pour démarrer un autre naan (étaler, farcir, replier).
- Déguster.
By Fabienne
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - فیبینی کر کھانا بلاگ اور ترکیبیں HTTPS://famoh.net/
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Ohhh quel délice! Bisous. Patty.
Merci! :)
Elles sont surement trop bonnes
Oui Soulef, nous nous bien régaler. Bises.
Ca me donne faim d'un coup! Bravo pour ces naans très appétissants...Bisoussss
Merci Janet, bisoussssss
J'adore ce genre de recettes !
A propos, j'organise un Défi culinaire sur le thème du chocolat. Si ça te tente de participer, tu es la bienvenue ! http://cookingjulia.blogspot.fr/2016/03/defi-culinaire-14-sur-le-theme-du.html
Merci !
Merci Julia, et c'est avec plaisir que je participe à ton défi! :)
très sympa ta farce !
Merci Christelle, et très simple à faire. Bises.