Ghribia aux noisettes est une pâtisserie qui se mange sans fin, ça fond dans la bouche et dans le coeur.
Ce gout de noisette est un réel plaisir.
Ingrédients:
200g de poudre de noisettes
50g de sucre glace
200g de farine
100g de beurre ramolli
huile végétale
des noisettes entières
1 pincée de levure chimique
Preparation:
Dans un récipient, mélanger la farine, la poudre de noisette et la levure.
Ajouter le beurre et mélanger; ça va devenir sableux.
Verser lentement l’huile afin d’obtenir une pâte.
Préchauffé votre four à 180°C.
Prélevé un morceau de pâte et former une boule de la taille d’une noix.
Poser sur une plaque de cuisson recourte de papier de cuisson et piquer une noisette.
Renouveler jusqu’à épuisement de la pâte.
Enfourner et cuire pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, retirer la plaque et l’oublier jusqu’à refroidissement complet des ghribia, cela va les faire durcir.
C’est une douceur sucrée avec légèreté et qui fait du bien en bouche.
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