Le Despacito est un gâteau qui a eu son heure de gloire sur la toile mais ce n’est que maintenant que je trouve le temps de le réaliser.
La base du gâteau est une génoise au chocolat qui est normalement imbibé de café; mais mes enfants sont un peu jeune et ne sont pas encore habitué aux saveur du café!
Du coup je l’ai remplacé par du chocolat en poudre mélangé à un peu d’eau.
Ce gâteau brésilien au chocolat est un régal! Très léger et peu sucré c’est le dessert idéal.
Gâteau brésilien au chocolat
Author: Fabienne
تیار وقت:
کوک وقت:
مکمل وقت:
Ingredients
Génoise:
2 œufs
70g de sucre en poudre
50g de farine
20g de cacao en poudre non sucré
1 ونیلا ذائقہ کا چائے کا چمچ
Crème:
35cl de crème liquide
3 icing چینی کا چمچ
1 tablette de chocolat praliné
1 ڈارک چاکلیٹ بار
2 cuillère à soupe de chocolat en poudre sucrée + eau
Instructions
Génoise:
A l'aide votre robot, fouetter les œufs avec le sucre et l'arome vanille afin de faire doubler de volume la préparation.
Ajouter la farine ainsi que le cacao en poudre et mélanger.
Verser votre pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Démouler et laisser complètement refroidir.
Crème:
Mélanger la crème liquide avec le sucre glace.
Fouetter votre crème afin d'obtenir une chantilly. Réserver au frais.
Faire fondre le chocolat praliné avec le chocolat noir au bain marie.
Mélanger la chantilly avec le chocolat fondu très délicatement.
Déposer votre génoise dans un cercle.
Imbiber la génoise du mélange chocolat en poudre sucré + eau.
Déposer votre chantilly chocolat et l'étaler uniformément.
Je suis super fan de ce gâteau, le mien toujours avec café (mais moi je suis adulte, bien sûr). C'est bien le thème du défi dont je suis marraine ce mois. Si ça vous tente de nous proposer une boisson au café (juste pour le réconfort automnal de la maman), je t'invite à s'incrire au défi dont les recettes seront publiées le 3 نومبر. https://lechaudpatate.com/2019/10/06/je-vous-invite-a-faire-une-pause-cafe/ Bisous, Lina
Merci Lina, je vais m'inscrire.
Un regale ! Je pourrais manger tout le gâteau moi même !! Je vous recommande ce gâteaux de Fabienne merci encore ❤️❤️❤️
View Comments
C'est la première fois que je vois ce gâteau moi !
J'ai créé un tableau Pinterest avec toutes nos recettes à base de curry : https://www.pinterest.fr/virginie69500/recette-autour-dun-ingr%C3%A9dient-le-curry/
Bisous
Ok merci pour le tableau.
Bonjour, J'ai publié un récapitulatif avec toutes nos recettes à base de curry sur mon blog : https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2019/10/14/recette-autour-dun-ingredient-54-le-curry-recapitulatif/
Bisous
Je suis super fan de ce gâteau, le mien toujours avec café (mais moi je suis adulte, bien sûr). C'est bien le thème du défi dont je suis marraine ce mois. Si ça vous tente de nous proposer une boisson au café (juste pour le réconfort automnal de la maman), je t'invite à s'incrire au défi dont les recettes seront publiées le 3 نومبر. https://lechaudpatate.com/2019/10/06/je-vous-invite-a-faire-une-pause-cafe/
Bisous, Lina
Merci Lina, je vais m'inscrire.
Un regale ! Je pourrais manger tout le gâteau moi même !! Je vous recommande ce gâteaux de Fabienne merci encore ❤️❤️❤️
Merci Robert! :)
Belle réalisation gourmande!
Merci! :)