gâteau banane sans beurre

Gâteau banane sans beurre

Le gâteau banane sans beurre et délicieux.

Le gâteau banane est une recette que j’ai beaucoup apprécié durant mon enfance et que je prends plaisir à refaire à mes enfants.

gâteau banane sans beurre

Pour démarrer cette nouvelle année j’ai apporté une petite modification à la recette d’origine car j’ai supprimé le beurre; cela n’enlève rien au gout et au moelleux de ce gâteau car la banane remplace parfaitement toute matière grasse.

gâteau banane sans beurre

Je participe à la Bataille Food #63.

La Bataille Food, c’est un challenge sans enjeu, lancé il y a 5 ans par Jenna du blog Bistro de Jenna. Il réunit bloggeurs/euses culinaires mais aussi simples amateurs/trices de cuisine chaque 1er mercredi du mois à 18h autour d’un nouveau thème proposé par le parrain ou la marraine du mois.

Valérie du blog 123Dégustez est l’administratrice du jeu et de la page Facebook.

La marraine précédente était Marion du blog Marion’s Bakery et la nouvelle marraine est Lina du blog  Chaud patate. Le thème est: La cuisine de mamie.

gâteau banane sans beurre

La liste des participants:

Chaud Patate * 123 Dégustez * Keskonmangemaman * Le Blog de Cata * Crazy Cake * Magg Kitchenette * Les Gourmandises de Léa * Aussi Délicieux qu’un Gâteau * United Colors of Macarons * Karibo Sakafo * Plaisirs de la Maison * Oh, la Gourmande * La Medicine Passe par la Cuisine * Quelque part en Provence * Famoh * Une Maman Puissance *

gâteau banane sans beurre

 

Gâteau banane sans beurre
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Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 1 œuf
  2. 75g de sucre en poudre
  3. 100 grammes de farine
  4. 1 banane mixée
  5. un peu de zeste de citron
  6. 1 cuillère à café d'arôme vanille
Instructions
  1. Fouetter l'œuf avec le sucre afin de bien faire blanchir le tout.
  2. Ajouter la banane mixée ainsi que l'arôme vanille et mélanger.
  3. Ajouter la farine ainsi que les zeste de citron et bien mélanger le tout afin d'avoir une pâte bien lisse.
  4. Verser votre pâte dans un moule beurré ou dans des moules individuels.
  5. Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
  6. Laisser refroidir avant de démouler.
Adapted from Famoh - Blog de cuisine
https://famoh.net/

 

 

 

 

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Gâteau banane sans beurre
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13 Comments

  • grazi 2 janvier 2019 at 8:12

    dommage que tu ne ns a pas montré la texture… est-ce encore possible?

    bonne année!

    Reply
    • Famoh 4 janvier 2019 at 7:56

      Bonjour Grazi, j’aurais aimé le faire mais mes enfants ne m’ont pas laissé tranquille durant mon shooting photo! Les photos publiés sont les moins moches car sur les autres j’avait les doigts, les mains ou les jouets de mes enfants!!!:) Passe une belle année.

      Reply
      • grazi 4 janvier 2019 at 3:13

        merci pr la réponse.

        Reply
  • Lina 3 janvier 2019 at 4:18

    Salut ! Merci de votre participation, ton inscription hier m’a fait vraiment plaisir 🙂 Ton gâteau à l’air bien moelleux même sans beurre. La banane est un super ingrédient remplaçant certaines fois le beurre, d’autres les oeuf et verte elle remplace même la farine, n’est-ce pas ? Petite précision sur les règles du jeu, je te demande juste d’ajouter à ton article la liste actualisée des blogs participants à l’édition, s’il te plaît. Merci encore de ta participation et à la prochaine ! ^^

    Reply
    • Famoh 4 janvier 2019 at 7:54

      Coucou lina, pas de soucis la liste a été rajouté dans mon article. Bises.

      Reply
  • Valérie 123degustez 3 janvier 2019 at 10:50

    Bonjour et belle année 2019 !
    C’est sympa ce gateau pour utiliser une banane qui traine.. Merci pour cette idée que j’ai épinglé pour l’avoir en mémoire !
    Belle journée et à bientôt
    Valérie

    Reply
    • Famoh 4 janvier 2019 at 7:53

      Coucou Valérie, merci et passe une très belle année aussi. Bises.

      Reply
  • maggkitchenette 3 janvier 2019 at 4:35

    Ah c’est sympa ta recette ,c’est vite fait ,et souvent il reste des bananes dont on ne sait que faire . grace à toi on saura maintenant .Bonne année .?Bisous .

    Reply
    • Famoh 4 janvier 2019 at 7:52

      Merci, c’est vrai que cette recette permet d’écouler une banane solitaire; passe une belle année. Bises

      Reply
  • lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 3 janvier 2019 at 10:04

    Très gourmand. Biz.

    Reply
    • Famoh 4 janvier 2019 at 7:44

      Merci! Bises et belle année.

      Reply
  • Patou Karibo Sakafo 4 janvier 2019 at 1:47

    Fantastique!! Je vois très bien ce gâteau à ma table de petit déjeuner! Merci.

    Reply
    • Famoh 4 janvier 2019 at 4:37

      Merci Patou! Je te souhaite une belle année. 🙂

      Reply

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