Categories: Gâteaux

Easy and quick blueberry financiers

Delicious easy and quick blueberry financiers.

A new, very delicious and quick recipe, very practical when I want to use egg whites.

My quick and easy blueberry financiers are delicious and addictive.

Vary your pleasure by using other fruits.

I cooked my financiers in a mini muffin mold to make sweet treats.

Easy and quick blueberry financiers
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 30 minutes
Ingredients
  • 2 Egg whites
  • 100g de sucre en poudre
  • 75g de beurre ramolli
  • 50g de poudre d'amande
  • 40g de farine
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 1 pincée de levure chimique
  • des myrtilles
Instructions
  1. Whisk the egg whites with the powdered sugar and the vanilla flavoring.
  2. Ajouter le beurre et mélanger.
  3. Verser la poudre d'amande, flour as well as baking powder and mix.
  4. Pour the batter into the mini muffin mold.
  5. Place blueberries on the dough.
  6. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
3.5.3251

Other financial recipes: lemon financiers, hazelnut financiers, apricot and redcurrant financiers.

I'm taking part in the Noël Mignardises challenge with Michelle, Natalia and So-Cuizine for the Before the calendar Gourmand 2019.

Summary
Recipe Name
Easy and quick blueberry financiers
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Famoh

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