Je prépare et mange des English scones pour la 1ère fois!
Et c’est tout simplement délicieux!
Accompagné d’un bon café c’est l’idéal.
J’ai choisi d’utiliser des pépites de chocolat pour les intégrer à la pâte des scones mais libre à vous de choisir ce qui vous plaît: poudre d’amande, fruits secs, raisins, banane,…
J’ai très envie d’en refaire mais avec des raisins secs et de la poudre de noisette 🙂
Je me suis inspirée de la recette du blog Amuses Bouche en y apportant quelques modifs: j’ai choisi de ne pas congeler ma pâte avant cuisson afin de faciliter la découpe.
J’ai juste utilisé ma grosse roulette à pizza et j’ai découpé mes scones dès la sortie du four, la coupe est impeccable!
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