Mon citron confit express au micro-onde.

L’envie de réaliser du citron confit était là dans un coin de ma tête; déjà parce que c’est très bon et que ça apporte un très joli parfum à un plat.

Citron confit express

J’avais des aprioris sur la préparation (mais ça ç’était avant!), je pensais que cela demandait beaucoup de temps et comme je suis assez impatiente en cuisine …

Alors lorsque j’ai vu la recette des citrons confits au micro-onde de Coconut, je me suis de suite lancée!

Il fallait que je tente de faire des citrons confits au micro-onde.

Citron confit express

Mais avec quelle facilité j’ai obtenu de beaux citrons confits, je suis tout simplement agréablement surprise et ravie.

Du coup, lorsque je passerai sans m’arrêter devant le rayon citrons confits de mon supermarché ce sera vraiment avec plaisir.

Citron confit express

Et j’ai de plus conservé le résultat dans un bocal Weck reçue par MCM Emballages.

Citron confit express
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Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
Total Time
12 min
Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
Total Time
12 min
Ingredients
  1. 2 citrons
  2. 150 ml d'eau
  3. 1 cuillère à café bien pleine de sel
Instructions
  1. Bien laver les citrons et les découper en lamelles.
  2. Les déposer dans un plat prévu spécialement pour le micro-onde.
  3. Verser l'eau ainsi que le sel.
  4. Passer au micro-ondes à puissance maximum pendant 2 minutes.
  5. Remuer légèrement et repasser au micro-ondes pendant 3 minutes.
  6. De nouveau mélanger délicatement repasser au micro-onde pour une cuisson de 3 minutes.
  7. Mélanger encore une fois assez délicatement passer au micro-ondes pendant 2 minutes.
  8. Laisser complètement refroidir.
  9. Disposer vos rondelles de citron avec l'eau de cuisson dans un pot stérilisé.
Notes
  1. Conservation au réfrigérateur.
Adapted from Famoh
Adapted from Famoh
https://famoh.net/

Recette en partenariat avec:

Partenariat #39 - MCM Emballages Spécialiste des bocaux en verre

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