J’ai eu envi de tester l’association pistache citron et je suis pas déçue.
Je me suis régalée à préparer ma pâte à pistache maison (recette à venir 🙂 ) et j’ai ainsi pu aromatiser naturellement mon cake pistache citron.
Quand au glaçage j’apprécie lorsqu’il est légèrement épais et bien blanc alors je me suis fait plaisir.
On retrouve bien le gout de la pistache dans le cake et le glaçage au citron apporte ce petit coup de peps dans le palais.
Ce cake a été littéralement été dévoré et il a plu à mes collègues de bureau qui se sont régalés. Merci les collègues et aussi à la terrasse du bureau qui parfois me sert de labo photo! 🙂
Leur retour gourmand me permet de m’améliorer et pour le coup ce cake pistache citron ne sera pas modifié car il a eu son petit succès.
Et c’est un grand plaisir que je participe à la Battle Food #65 et je remercie Laurence de Piacere ed equilibrio qui m’a choisie comme marraine. 🙂
La liste des participantes:
Fabienne de Famoh – Laurence de Plaisir et Equilibre - Mary Crazy Cake – Maggy de Magg Kitchenette – Caroline de Bœuf Karotte - Lina de La patata bollente - Carole Ramène la popotte – Marion de Marion’s Bakery – Valérie de 1 2 3 Dégustez – Patricia de Karibo Sakafo – Gwendoline de Butter Jar 2g – Laure et Mélanie de Double Portion – Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau – Virginie de Tea Time & Delicatessen – Delphine de Oh la gourmande – Catalina de Le blog de Cata – Diane de La Médecine Passe par la Cuisine – Sophie de cucina tenerezza – Jenna du Blog de Jenna – Julie de La ptite Ju Nantaise – Nathalie de Una cucina per Voozenoo – Maëlle de Entre la Poire & le Fromage –
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J'aime beaucoup ton cake :-)
Jenna
http://www.bistrodejenna.com
Sapori molto belli per questa torta davvero deliziosa !
Grazie Laurence! :)
irresistibile!!!!
Grazie Grazie! :)
Miam ! Un'associazione a cui non sempre pensiamo. Sembra delizioso!
Grazie Diana, c'est vrai que pistache-citron est un duo gourmand. :)
Bella associazione! Curioso di vedere la ricetta della pasta di pistacchio! Bises. Julie
Merci Julie, ed è in preparazione un articolo per la pasta di pistacchio. Baci.:)
Ton cake a l'air délicieux, Bravo .
Grazie Maggy!
Che bella torta ! Et j'adore le fait que tu utilises de la pâte de pistache maison (je dois t'avouer que je n'aime pas vraiment les pâtes de pistache du commerce, car je trouve qu'elles ont + le goût d'arôme d'amande amère que de pistache... tout comme les glaces à la pistache que l'on achète XD)
J'adore le glaçage au citron comme tu l'as fait, à la fois sucré et acidulé... rien que d'en parler, je salive !
Une question, néanmoins : dans la liste des ingrédients, tu mentionnes des zestes de citron, mais tu ne les utilises pas. A quel moment les incorpores-tu dans la pâte ? Ou alors, tu les incorpores dans le glaçage ?
Merci pour le "marrainage" de ce concours :)
Caroline
Coucou Caroline merci pour les zeste de citron, suite à ton message j'ai rectifié mon oubli :) Les zestes sont incorporé dans la pâte à cake.
Tout comme toi je n'aime pas la pâte à pistache du commerce, trop de colorant, le gout de l'amande ou alors trop d'huile. Quindi conto solo su me stesso! D'ailleurs je prépare un article pour la pâte à pistache. Un bacio e buon fine settimana.
ottima associazione
bisous
Merci Catalina! :)
Così avido! E bella glassa
Grazie Patrizia! Bises.
ottima ricetta della Madrina lol, j'adore ce type de glaçage sur les gâteaux !
Grazie Gwendoline! Bisous.