Cake à l'orange.

Cake à l’orange

 Un cake à l’orange délicieusement parfumé.

Je me suis rendu compte récemment que je n’avais pas encore réalisé le cake à l’orange; et lorsque Béatrice du blog Cuisine en Folie à été désignée marraine du défi passe plat entre amis #6 et qu’elle a choisi l’agrume pour thème, je me suis décidée.

Ce concours est organisé par Corinne du blog Mamou &Co.

C’est vrai que j’aime beaucoup les agrumes, que ce soit pour assaisonner ou aromatiser, et surtout dans la pâtisserie: plaque de moelleux à l’orange, gâteau à l’orange, gâteau moelleux à la clémentine.

Et je n’ai pas fini de les cuisiner!

J’ai utiliser une recette du site Marmiton que j’ai adapté à ma façon.

Cake à l'orange
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Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 3 œufs
  2. 350g de farine
  3. 250g de sucre
  4. 125g de beurre ramolli
  5. 1 sachet de levure chimique
  6. 2 oranges
Instructions
  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
  3. Ajouter le beurre et mélanger.
  4. Râper le zeste des oranges et presser leur jus; ajouter le tout dans la préparation.
  5. Verser progressivement la farine ainsi que la levure chimique et mélanger pour avoir une pâte bien lisse.
  6. Beurrer votre moule à cake et verser votre préparation.
  7. Enfourner pendant 35-40 minutes à 180°C.
  8. Laisser complètement refroidir avant de découper.
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
https://famoh.net/

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8 Comments

  • Janet 29 janvier 2016 at 1:12

    Très joli cake à l’orange! Il donne envie de croquer dedans sans attendre!!! Je n’ai pas d’orange, que des citrons, mais ça devrait le faire, non? Je mets la recette de côté…Bonne journée…

    Reply
    • Famoh 30 janvier 2016 at 6:40

      C’est gentil Janet, avec le citron ça le fait aussi! 🙂 Bises

      Reply
  • Natieak 29 janvier 2016 at 3:46

    Le visuel me donne envie d’en prendre une part! Je vais tenter la recette

    Reply
    • Famoh 30 janvier 2016 at 6:39

      Merci, mais je t’en prie, sers-toi avec plaisir!

      Reply
  • mamouandco 30 janvier 2016 at 9:29

    Oh, mais je vois que tu es une grande habituée de l’orange dans les gâteaux !! 😉 Je vais vite aller voir tes autres recettes aussi 🙂 Merci Fabienne pour cette participation et très bon WE !

    Reply
    • Famoh 31 janvier 2016 at 6:17

      Merci Corinne, c’est vrai que j’apprécie l’orange dans la pâtisserie; participer à ton défi était un plaisir! Bises et bon WE à toi aussi.

      Reply
  • Viane 8 février 2016 at 9:21

    Il doit être bon ce cake !! Bisou Fabienne

    Reply
    • Famoh 10 février 2016 at 5:25

      Oh oui qu’il était bon! :v Bises Viane.

      Reply

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