Cet après-midi pour le gouter de mes enfants j’ai préparé ce délicieux biscuit roulé.

Ingrédients:

4 oeufs

125g de farine

125g de sucre

25g de beurre

1 sachet de levure chimique

arôme vanille

 

Préparation:

préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez les oeufs avec le sucre, il faut la faire blanchir (soit vous utilisez un batteur électrique ou vous utilisez votre fidèle fouet, et il faut que ça mousse bien!)

Ajoutez la farine et ensuite le beurre, la levure et l’arôme. Mélangez bien afin d’obtenir une pâte bien lisse.

Recouvrir votre plaque de cuisson de papier sulfuriser; verser votre pâte et bien la lisser.

Cuire pendant 15 minutes.

A la sortie du four, recouvrir votre biscuit d’un torchon humide pendant 10 minutes.

Ôtez le torchon, étaler votre Nutella et roulez votre biscuit avec le papier sulfuriser.

Enveloppez votre biscuit roulé dans le torchon humide pendant 5 minutes, ça va lui permettre de ramollir tendrement!

Voilà, votre biscuit roulé au Nutella est prêt à être déguster.

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