Biscuit barquette chocolat

Mon moelleux et gourmand biscuit barquette chocolat.

Vous connaissez ce célèbre biscuit barquette chocolat qui a accompagné notre enfance ainsi que celui de nos enfants.

Cette petite gourmandise au moment du goûter est très appréciée.

Tout d’abord il faut reconnaître que cette petite barquette chocolat est vraiment très simple à faire.

Mon préféré est au chocolat mais les parfums fruités ne m’ont pas dérangés! 🙂

Pour réaliser la base du biscuit j’ai utilisé ma recette de financier afin d’avoir ce bon moelleux.

Une plaque métallisée avec des cavités de barquettes et l’affaire était conclue.

Das Entformen war perfekt, aber lassen Sie vor allem die Kekse ruhen, bevor Sie sie anfassen.

Finalement, Was für ein Vergnügen, meinen eigenen Schokoladen-Barquette-Keks zu machen, aber ganz zu schweigen von dieser Süße, die im Handumdrehen verschwunden ist!

Ingrédients:

• 2 Eiweiß
• 85g de sucre glace
• 30g de beurre ramolli
• 30g de poudre d’amande
• 30g de farine
• 1 einen halben Teelöffel Vanillearoma
• 1 pointe de couteau de levure chimique
• Schokoladenaufstrich

Préparation:

• Das Eiweiß mit dem Puderzucker und dem Vanillearoma steif schlagen.
• Ajouter le beurre et mélanger
• Ajouter la farine, das Backpulver und das Mandelpulver und mischen.
• Verteilen Sie Ihren Teig in den Vertiefungen Ihrer Blechform.
• Enfourner pendant 8 minutes à 180°C.
• Laisser refroidir avant de démouler.
• Füllen Sie Ihre Tabletts mit Schokoladenaufstrich

♥ D’autres recettes de biscuits et financiers: Schokoladen-Shortbread-Kekse, Katzenpfotenplätzchen, finanzielle Zitrone, Haselnuss-Finanziers.