Apéritif

Allumettes au fromage

Des allumettes au fromage à craquer!

Les allumettes au fromage c’est l’idée apéritive très facile à réaliser et qui plaît généralement à tout le monde.

Hyper pratique pour les grignoter ou pour accompagner un repas léger.

Pour ma part j’ai utilisé du fromage St Morret avec du gruyère râpé mais libre à vous d’utiliser celui vous conviens.

En tout cas chez moi tout le monde s’est régalé!

Allumettes au fromage
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Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
  2. 3 cuillères à soupe de St Morret
  3. 3 cuillères à soupe de fromage râpé + 1 cuillère supplémentaire pour la déco
  4. 1 jaune d'œuf pour la dorure.
Instructions
  1. Préchauffé votre four à 180°C.
  2. Dérouler votre pâte feuillée.
  3. Etaler le St Morret sur toute la surface.
  4. Répartir le fromage râpé.
  5. Plier en 2 la pâte feuilletée et découper des rectangles avec une petite roulette cannelée de cuisine que vous disposez que une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Badigeonner chaque allumette au fromage de jaune d'œuf et répartir le reste de gruyère râpé sur le dessus.
  7. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
  8. Laisser refroidir avant de disposer sur un plat de présentation.
Adapted from Famoh
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Famoh - blog di cucina e ricette di Fabienne https://famoh.net/
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