moelleux caramélisé à l'ananas

Moelleux caramélisé à l’ananas

Un moelleux caramélisé à l’ananas à croquer!

Je cherche le soleil et j’ai eu envie de préparer un gâteau bien parfumé aux ananas, histoire de penser aux journées ensoleillés qui tardent un peu.

moelleux caramélisé à l'ananas

J’ai obtenue un gâteau bien moelleux avec une couche craquante grâce au mélange ananas et sucre roux.

moelleux caramélisé à l'ananas

Un régal!

moelleux caramélisé à l'ananas

Je participe à la Foodista Challenge #38 et la marraine est Sabrina du blog Sab’n Pepper.

Le thème est: Destination soleil.

moelleux caramélisé à l'ananas

Moelleux caramélisé à l'ananas
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Prep Time
15 min
Cook Time
35 min
Total Time
50 min
Prep Time
15 min
Cook Time
35 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 2 œufs
  2. 150g de sucre en poudre
  3. 75g de beurre ramolli
  4. 250g de farine avec levure incorporée
  5. 1 pot de yaourt nature
  6. 1 c. à café de vanille liquide
  7. 1 petite boite d'ananas en morceaux
  8. 3 c. à soupe de sucre roux
Instructions
  1. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
  2. Ajouter le beurre et mélanger.
  3. Ajouter le yaourt ainsi que la vanille et bien mélanger.
  4. Verser progressivement la farine et bien mélanger votre préparation.
  5. Verser la pâte dans un moule beurré.
  6. Déposer les morceaux d'ananas sur toute la surface de la pâte.
  7. Saupoudrer le sucre roux sur les morceau d'ananas.
  8. Enfourner pendant 35 minutes à 180°C.
Notes
  1. Régalez-vous!
Adapted from Famoh - Blog de cuisine
http://famoh.net/

Voici la liste des participants:

Sotis – La gourmandise est un joli défaut

Gordana – Des recettes à gogo

Florence – Les délices de Florence

Carole – Ramène la popotte

Sylvie – La table de Clara

Hélène – Keskonmangemaman ! 

Fabienne – Famoh

Cécile – Ma cuisine Bleu Combava

Virgine – Tea Time & Delicatessen

Lina – Chaud Patate

Silvie – Citronnelle and Cardamome

Rico – Chez Papa Rico

Delphine – Comme une envie de douceur

 Gourmand et bio 

Lic – Aussi délicieux qu’un gâteau

Marie – United Colours of Macarons

Catalina – Le blog de Cata

Delphine – Oh la gourmande

Sophie – Little Things

Gabrielle – Petite Cuillère et Charentaises

foodista challenge #37

 

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Moelleux caramélisé à l'ananas
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32 Comments

  • Sab 26 février 2018 at 10:41

    J’avais envie de faire un gâteau aujourd’hui et ton moelleux caramélisé me donne sacrément envie ! Merci pour ta participation. Bises et à bientôt

    Reply
    • famoh 26 février 2018 at 6:42

      Merci, bises

      Reply
  • Gourmand et bio 26 février 2018 at 12:29

    Une recette très ensoleillée ! Merci du partage. Bises et belle journée.

    Reply
    • famoh 26 février 2018 at 6:43

      Merci, bise ensoleillée!

      Reply
  • lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 26 février 2018 at 12:33

    Il a effectivement l’air bien moelleux.

    Reply
    • famoh 26 février 2018 at 6:43

      Je confirme!

      Reply
  • Petite cuillère 26 février 2018 at 4:38

    J’en prendrais bien une petite part à l’heure du goûter ^^

    Belle semaine,

    Gabrielle

    Reply
    • famoh 26 février 2018 at 6:44

      Fais toi plaisir!

      Reply
  • commeuneenviededouceur 26 février 2018 at 9:11

    En voila un cake bien gourmand!

    Reply
  • Lina 27 février 2018 at 3:20

    Coucou ! Moi aussi j’ai mis à l’honneur l’ananas 🙂
    Ta recette est bien appétissant, idpeal pour le gouter 😀
    Lina (lechaudpatate.com)

    Reply
    • famoh 27 février 2018 at 8:12

      Tu as des goûts exotiques comme moi!

      Reply
      • Lina 1 mars 2018 at 6:22

        Ah oui, brésilienne que je suis j’adore la cuisine tropicale, colorée, bien aromatique et riche. ^^ bises

        Reply
        • Famoh 2 mars 2018 at 6:46

          Merci Lisa, on va bien s’entendre! 🙂

          Reply
  • Cécile Bleu Combava 27 février 2018 at 2:03

    Bonjour! L’ananas apporte toujours le soleil que cela soit dans les desserts ou les plats salés, j’adore! Il faut dire qu’en vivant à la Réunion, je ne m’en prive pas! Belle participation! Belle journée!

    Reply
    • Famoh 28 février 2018 at 6:56

      Merci Cécile, tout à fait d’accord avec toi! et au passage je raffole de la cuisine Réunionnaise!!!! 🙂

      Reply
  • Catalina 27 février 2018 at 6:09

    c’est vrai qu’il est moelleux à souhait ton gâteau, quel délice

    Reply
    • Famoh 28 février 2018 at 6:57

      Merci, ravie que mon gâteau te plaise. Bise.

      Reply
  • unitedcoloursofmacarons 27 février 2018 at 10:16

    Un gâteau plein de soleil, sympa à réaliser! Bises Marie

    Reply
    • Famoh 28 février 2018 at 6:58

      Merci Marie, bises.

      Reply
  • chezpaparico 27 février 2018 at 10:24

    J’espère que tu m’as mis une part de côté dece cake qu’il m’a l’air effectivement bien moelleux (et délicieux !)

    Reply
    • Famoh 28 février 2018 at 6:58

      La part est mise de côté avec une tasse de café! 🙂

      Reply
  • sotis 1 mars 2018 at 3:46

    il me fait rêver ton moelleux!!! bisous

    Reply
  • Foodista Challenge : Annonce de la prochaine marraine - Sab'n'Pepper 3 mars 2018 at 10:11

    […] un dessert vegan très très tentant , tout comme le moelleux à l’ananas caramélisé de Famoh.  La crème catalane à l’orange de Citronnelle et Cardamome m’a sacrément fait de […]

    Reply
  • mieletcitronnelleIsabelle 5 mars 2018 at 5:00

    Avec de l’ananas c’est vrai que cela me fait également penser au soleil…
    Bonne fin de journée

    Reply
    • famoh 5 mars 2018 at 6:35

      Ah une gourmande du soleil comme moi!

      Reply
  • Sonia 2 mai 2018 at 3:44

    Excuse moi tu préchauffe le four ou pas ?

    Reply
    • Famoh 2 mai 2018 at 6:19

      Bonjour Sonia, oui je préchauffe mon four. 🙂

      Reply
  • Roger 17 mai 2018 at 7:13

    Bonjour, quel est le diamètre du moule SVP

    Reply
    • Famoh 12 juillet 2018 at 6:40

      Bonjour Roger, mon moule fait 20cm. Désolée pour la réponse tardive. 🙂

      Reply
      • Roger 12 juillet 2018 at 7:12

        Bonjour, pas de problème, merci pour la réponse. Bonne journée.

        Reply

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