Moelleux aux flocons d'avoines et abricots.

Moelleux aux flocons d’avoines et abricots

Les flocons d’avoines en vedette.

Les flocons d’avoines font partie de ma cuisine et j’en consomme assez régulièrement.

Jusqu’à maintenant je ne vous avais pas encore proposé de recettes à partir de cette céréale mais il y a un début à tout!

Moelleux aux flocons d'avoines et abricots.

Cette recette je l’ai trouvée sur le blog de Pascale WEEKS C’est moi qui l’ai fait! Elle hyper simple, rapide et délicieuse.

Dans sa recette originale, Pascale fait cuire sa préparation en formant des petits tas mais j’ai préféré le faire cuire en un seul bloc pour ensuite le découper.

Honnêtement, l’essayer c’est l’adopter! Pour ma part c’est une véritable découverte culinaire que je souhaite partager avec vous.

Les abricots utilisés ont été fournis par Fruits secs et épices bio. et leurs qualités ont été parfaits pour ma préparation.

Moelleux aux flocons d'avoines et abricots.

Moelleux aux flocons d'avoines et abricots
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Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Ingredients
  1. 150g de flocons d'avoines
  2. 125g de sucre roux
  3. 100g de farine
  4. 100g de beurre ramolli
  5. 1 œuf
  6. 1càs de lait
  7. de l'arôme vanille
  8. 1 càc rase de levure chimique
  9. 6 abricots coupés en morceaux
Instructions
  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre roux.
  3. Ajouter le beurre, le lait, l'arôme vanille et mélanger.
  4. Verser la farine ainsi que la levure chimique et mélanger.
  5. Verser les flocons d'avoines ainsi que les abricots et utiliser une spatule pour bien mélanger le tout.
  6. Verser votre préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourné pendant 15 minutes à 180°C.
  7. Attendre le refroidissement complet avant de découper des parts.
  8. Déguster.
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
http://famoh.net/

 

Recette en partenariat avec:

Partenariat #18 - Fruits secs et épices bio

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12 Comments

  • Janet 11 avril 2016 at 9:37

    Ca doit être très très bon! C’est vrai qu’on ne pense pas souvent aux flocons d’avoine, et pourtant…Bonne journée!

    Reply
    • famoh 11 avril 2016 at 10:22

      C’était délicieux Janet! Bises

      Reply
  • pounchki 12 avril 2016 at 6:38

    Parfaits pour se régaler au petit déjeuner 🙂
    Je suis la marrainde du jeu « Passe-plat entre amis dont le nouveau thème est « Retombonsen enfance » ; si cela t’intéresse, tu peux nous rejoindre http://pounchki.fr/news/passe-plats-entre-amis-8-retombons-en-enfance/
    Bisous et bon début de semaine 🙂

    Reply
    • Famoh 12 avril 2016 at 7:05

      Merci Françoise et ç’a y est mon inscription est faite! 🙂

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  • vivi 18 avril 2016 at 7:38

    Bonjour
    J’ai réalisé ce moelleux ce week-end j’ai mis des pruneaux à la place des abricots (pas en réserve) et c’était trop délicieux
    Merci

    Reply
    • Famoh 18 avril 2016 at 8:21

      Bonjour Vivi,
      merci à toi et pour tout te dire je réalise cette recette 2 fois /semaine! Mais je testerais comme toi aux pruneaux, ça doit être trop bon. 🙂

      Reply
      • Vivi 19 avril 2016 at 8:45

        Bonjour Famoh
        Moi aussi réaliser deux fois depuis ce week end !!!! trop trop bon
        Un grand merci pour cette recette merveilleuse
        Je vais en tester d’autres
        A très bientôt

        Reply
        • Famoh 20 avril 2016 at 5:46

          Merci Vivi et n’hésite pas à me faire partager tes recettes!:)

          Reply
  • chauba 26 juillet 2016 at 6:06

    Super bon. Fait avec des cerises et 1/2 farine d’épeautre et 1/2 farine semi complète. A refaire, merci ☺

    Reply
    • Famoh 27 juillet 2016 at 7:05

      Merci chauba, avec les cerises cela doit être délicieux, à tester! 🙂

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  • sophieR 14 mars 2017 at 5:45

    Mais ça fait carrément envie!!!!j’adore les flocons d’avoine, merci pour cette recette

    Reply
    • Famoh 16 mars 2017 at 5:48

      Comme toi j’aime aussi les flocons d’avoines, merci pour ton passage! 🙂

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