biscuits aux épices

Biscuits aux épices

Mes biscuits aux épices de l’hiver.

L’utilisation des épices chaudes durant cette période de fin d’année est très tendance.

J’apprécie de sentir la cannelle, le gingembre et la muscade dans des pâtisseries ou des biscuits.

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biscuits aux épices

Mes biscuits aux épices sont très facile à préparer et des enfants prendront plaisir a participer à la réalisation de cette recette. J’ai choisie d’étaler la pâte sur une plaque de cuisson et je l’ai ensuite coupé en parts égales avant la cuisson.

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Et après la cuisson j’ai de nouveau repassé le couteau pour bien les séparer.

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Le tout est saupoudrer généreusement de sucre glace.

Un vrai délice!

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Biscuits aux épices
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Ingredients
  • 1 œuf
  • 100g de sucre roux
  • 100g de beurre ramolli
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 250g de farine
  • ½ cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre roux.
  2. Ajouter le beurre et mélanger.
  3. Ajouter la cannelle, le gingembre ainsi que la muscade et mélanger.
  4. Verser la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger le tout afin d'obtenir une boule de pâte.
  5. Etaler votre pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Découper votre pâte en parts égales (forme carré).
  7. Enfourner pendant 10 minutes à 180°c.
  8. Redécouper de nouveau les parts et saupoudrer de sucre glace.

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Biscuits aux épices
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4 Comments

  • Gwendoline 15 décembre 2018 at 10:15

    hmmmm en plus ça doit sentir trop bon 🙂

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    • Famoh 2 janvier 2019 at 7:53

      SI tu aimes les épices tu devrai te régaler. Bises.

      Reply
  • Lina 16 décembre 2018 at 12:28

    Regarde cette texture, ohlala !

    Reply

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