Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre en poudre.Ajouter le beurre ainsi que l'arôme vanille et mélanger.Presser l'orange et verser le jus dans la préparation.Ajouter la farine et bien mélanger le tout.Verser la préparation dans un moule à donuts et enfourner pendant 15 minutes à 180°C.Dès la sortie du four, déposer un carré de chocolat sur chaque donuts, le laisser fondre et napper la surface.Mélanger la crème liquide avec le sucre glace et monter en chantilly.Garnir de chantilly le donuts en vous aidant d'une poche à douille et déposer délicatement du fruit de la passion.