Le caviar d’aubergines est très utile pour être utilisé comme farce.
J’en prépare assez souvent pour garnir des feuilletés, des petits pains, des tartes ou le manger tel quel avec un bon pain frais et une bonne huile d’olive.
INGREDIENTS:
1 pâte feuilletée prête à l’emploi
1 boule de mozzarella
Sel, poivre
herbes de Provence
PREPARATION:
Préchauffez votre four à 180 °C
Dérouler votre pâte feuilletée sur une plaque de cuisson
Répartir uniformément votre caviar d’aubergines
Couper le fromage mozzarella en cubes et parsemer le caviar d’aubergines
Saupoudrez de sel, de poivre et d’herbes de Provence
Enfournez pendant 10-15 minutes à 180°C
Voilà votre tarte au caviar d’aubergines est prête
Recette du gâteau moelleux aux pommes et aux noix, facile et gourmand. (suite…)
Secret Fondant au Chocolat: la recette divine des mini gâteaux surprise. (suite…)
Une délicieuse pizza à la viande hachée façon maison avec cette recette simple et savoureuse.…
Les mini cakes surprise au lemon curd, un délice cuit à la perfection avec le…
Gâteau Marbré Décadent : L'Harmonie Parfaite du Chocolat et de la Vanille, Couronnée d'un Glaçage…
Gâteau moelleux banane-chocolat : une explosion de saveurs fondantes! (suite…)
View Comments
Je suis une fan absolue de caviar d'aubergines !! J'ai découvert comme c'était simple à préparer cet été et depuis, j'en mets partout, alors en tarte, je dis oui ! :) Bonne journée Fabienne et si tu es fan de citron, n'hésite pas à venir nous rejoindre sur le défi culinaire #8 (https://mamouandco.wordpress.com/2015/10/07/defi-culinaire-8/) :)
Bonjour Corinne,
ravie que ma tarte au caviar d'aubergines te plaise!
C'est avec plaisir que je vais participer au défi #8 sur le thème du citron.
A bientôt.