Categories: Plats

Spaghetti aux aubergines et tomates

Une assiette simple et gourmande faite de spaghetti aux aubergines et tomates.

Les pâtes chez moi, nous les consommons régulièrement, en sauce, en gratin, nature avec juste un peu de beurre et du fromage.

C’est le plat qui plait à tout le monde et qui est bien pratique au quotidien.

Pour cette recette j’ai tout simplement fait sauter quelques dés d’aubergines, de l’oignon et des tomates cerises.

Le tout agrémenté d’un peu d’épices et vous obtenez un plat bon et réconfortant.

Peu gras, il est à manger sans complexe.

Je participe à la Bataille Food #75 Jenna کی Jenna کی Bistro کی طرف سے ایجاد, L & لوگو، ایڈمنسٹریٹر کے ویلیری کا بلاگ ہے 1.2.3. Dégustez.

La marraine précédente était Viviane du blog “کیا ہم کھاتے ہیں?“et la nouvelle marraine est Sotis du blog “La gourmandise est un joli défaut” qui a choisie comme thème: La pasta.

Spaghetti aux aubergines et tomates
Author: Fabienne
تیار وقت:
کوک وقت:
مکمل وقت:
Serves: 25 minutes
Ingredients
  • 1 oignon
  • 1 petite aubergine
  • des tomates cerises
  • 1 gousse d'ail dégermée
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café de paprika
  • sel, poivre
Instructions
  1. Ciseler l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
  2. Ajouter l'aubergine coupée en morceaux ainsi que l'ail et mélanger.
  3. Ajouter les tomates cerises coupées en 2 ainsi que le curcuma et le paprika.
  4. Bien mélanger.
  5. Saler, poivrer et remuer régulièrement.
  6. Ajouter un petit verre d'eau, couvrir et cuire pendant 10 minutes.
  7. Pendant ce temps faire cuire vos spaghetti.
  8. Dès que vos légumes sont cuits avec une petite sauce, il vous suffira d'ajouter vos spaghetti et de mélanger le tout.
  9. A déguster sans attendre.
3.5.3251

Liste des participants:

Christelle, “La cuisine de poupoule”

سے Chantal, ریت یا نمک کی ایک اناج

ویوین, جو ہم کھاتے ہیں

Valérie, “1,2;3, dégustez”

Michelle, “Plaisirs de la maison”

Delphine, “Oh la gourmande”

Sylvie, “La table de Clara”

جیکر, “Recettes de Jacre”

یولینڈ, پیچوکا کی چھوٹی سی آمدورفت

Ponpon, Miamponpon

تھیتھوڈ, “Les délices de thithoad”

بیت, یہاں اور اسکا کا کھانا

Lina “گرم آلو

Dyen, ڈائن & rsquo؛ کا کیچن

Natly, Une cuisine pour voozenoo

Muriel, “recettes de Mumu”

Samar,Mes inspirations culinaires

Aurélie, J’ai toujours aimé le jaune moutarde

مس مٹھاس, Comme une envie de douceur

Virginie, وہاں تھوڑی جل جانے سے بو نہیں آتی ہے?

نتالیہ, “Sucre et épices”

Chris, “La cuisine facile de Chris”

وینیسا, “Popote de petit bohnium”

Catalina, Le blog de Cata

Carole, Ramène la popotte

کرکوئنیٹ, Craquounette avenue

جولی اور اورلی, “Graine d’épices”

قلم اور نثر,قلم اور نثر

ایلکس, اچھی لیب

Hélène, keskonmangemaman

Christine, “le blog culinaire pause-nature”

Soulef, Amour de cuisine

بستر, “Graine de faim Kely”

Maggy اور, “Magg Kitchenette”

Assia, Gourmandise Assia

Fabienne, Famoh

Summary
Recipe Name
Spaghetti aux aubergines et tomates
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Famoh

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Famoh

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