A simple and delicious plate made of spaghetti with eggplant and tomatoes.
Les pâtes chez moi, nous les consommons régulièrement, en sauce, en gratin, nature avec juste un peu de beurre et du fromage.
C’est le plat qui plait à tout le monde et qui est bien pratique au quotidien.
Pour cette recette j’ai tout simplement fait sauter quelques dés d’aubergines, de l’oignon et des tomates cerises.
Le tout agrémenté d’un peu d’épices et vous obtenez un plat bon et réconfortant.
Peu gras, il est à manger sans complexe.
Je participe à la Bataille Food #75 invented by Jenna Jenna Bistro, l & rsquo; administrator is Valerie's blog 1.2.3. Dégustez.
La marraine précédente était Viviane du blog “What we eat?“et la nouvelle marraine est Sotis du blog “La gourmandise est un joli défaut” which has chosen as theme: La pasta.
- 1 oignon
- 1 petite aubergine
- des tomates cerises
- 1 gousse d'ail dégermée
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de paprika
- sel, poivre
- Ciseler l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
- Ajouter l'aubergine coupée en morceaux ainsi que l'ail et mélanger.
- Ajouter les tomates cerises coupées en 2 ainsi que le curcuma et le paprika.
- Bien mélanger.
- Saler, poivrer et remuer régulièrement.
- Ajouter un petit verre d'eau, couvrir et cuire pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps faire cuire vos spaghetti.
- Dès que vos légumes sont cuits avec une petite sauce, il vous suffira d'ajouter vos spaghetti et de mélanger le tout.
- A déguster sans attendre.
Liste des participants:
Christelle, “La cuisine de poupoule”
Chantal, “a grain of sand or salt“
Viviane, “whatever we eat“
Valérie, “1,2;3, dégustez”
Michelle, “Plaisirs de la maison”
Delphine, “Oh la gourmande”
Sylvie, “La table de Clara”
Jacre, “Recettes de Jacre”
Yolande, “Patchouka's little dishes“
Ponpon, “Miamponpon“
Thithoad, “Les délices de thithoad”
Isca, “La cuisine d’ici et d’Isca“
Lina “The hot potato“
Dyen, “Dyen’s kytchen“
Natly, “Une cuisine pour voozenoo“
Muriel, “recettes de Mumu”
Samar,”Mes inspirations culinaires“
Aurélie, “J’ai toujours aimé le jaune moutarde“
Miss douceur, “Comme une envie de douceur“
Virginie, “Ça sent pas un peu le brûlé là?“
Natalia, “Sugar and spices”
Chris, “La cuisine facile de Chris”
Vanessa, “Pot of small bohnium”
Catalina, “Le blog de Cata“
Carole, “Ramène la popotte“
Craqounette, “Craquounette avenue“
Julie et Aurélie, “Graine d’épices”
Pen and prose,”Pen and prose“
Alex, “The right lab“
Hélène, “keskonmangemaman“
Christine, “le blog culinaire pause-nature”
Soulef, “Amour de cuisine“
Lova, “Graine de faim Kely”
Maggy, “Magg Kitchenette”
Assia, “Gourmandise Assia“
Fabienne, “Famoh“
Oh un bon plat de spaghetti
Bonne soirée
Merci Christelle! Bisous.
une assiette de pâtes comme je les adore…
Merci Yolande!
un petit plat simple et savoureux comme j’aime!!! merci pour ta participation et gros bisous
Merci, le thème m’a plu, fan des pâtes!!! 🙂
Voici une valeur sûre !
Have a nice evening and see you soon
Valerie
Merci Valérie!
Une très belle recette de pâtes 🙂
Merci Muriel!
C’est avecles garnitures les plus simples que l’on se régale le plus.
Belle soirée, bises
Tout à fait d’accord avec toi! Bises.
Une assiette bien appétissante. Bien penser pour l’aubergine. Bises
Thank you Assia, je vois que tu apprécie aussi les aubergines!
Une belle assiette, cela doit être un délice
Bonne soirée
Thank you Delphine
que du délice, I really like
🙂
que du délice, I really like, bisous
Merci Soulef, bisous!
Ça ne peut être que bon !
Merci Lina!
Quelle sublime assiette. Cette recette est pleine de saveurs vous avez du vous régaler
Absolutely, la famille gourmande que nous sommes, n’avons pas pu résister! Bisous.
Simple mais efficace, cette assiette de spaghetti ne peut que régaler avec ces ingrédients qui commençaient à nous manquer et qu’on est heureux de retrouver !
Bonne journée. IDB. Viviane
Merci Viviane, bises.
simple mais bon…bises
Merci Jacre, tu connais le dicton: les choses les plus simples… 🙂
J’aime beaucoup les saveurs proposées, je n’ai jamais pensé à ajouter de l’aubergine dans mes pâtes! très belle idée! merci! bises!
Oui si tu as l’occasion de tester les aubergines dans tes pâtes tu apprécieras le goût.
Il est vrai que les pâtes se mangent à toutes les sauces, c’est toujours un vrai délice. Et ton assiette me met l’eau à la bouche pourtant les et moi ça fait deux….mais pas là, on ne va faire qu’un !
Merci ma chère Sofia, si mon plat te tente, ça me fait plaisir!
très appétissante ton assiette…
Merci Yolande!
Belle recette de spaghetti
Bon weekend
http://www.laciusinefaciledechris.com/
Merci Chris!
Coucou jolie découverte, ça doit être délicieux
Bises