Et oui elle est de saison, la butternut cousine de la courge et il serait bien dommage de ne pas en profiter.
Perso, je préfère la consommer sous forme de soupe, pour vraiment apprécier son côté doux-légèrement sucré.
Pour l’accompagner, j’ai cuisiner de délicieux croutons (recette à venir très bientôt).
Avec ma recette de soupe butternut je participe au défi soupes & veloutés.
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Coucou Fabienne! Très bonne ta soupe, j'adore la courge butternut! Bises et passe une belle soirée.
Merci Patty, bises. :)
Une belle soupe bien gourmande! Miam!
Et nous la connaissons la gourmandise! :)