Le soleil est revenu brutalement nous prendre dans ses bras et forcément l’envie de préparer des salades et des petits plats express et bons.
Mes samoussas brandades de morue sont très faciles à faire et hyper délicieux.
L’avantage des samoussas c’est que l’on peut les farcie de tout ce que l’on veut et généralement ça plaît à tout le monde.
J’essaie d’en préparer d’avance pour pouvoir les congeler avant cuisson, c’est pratique et les jours de flemmes je sais qu’ils sont là! 🙂
Pour ceux qui aime, vous pouvez ajouter un morceau de piment antillais bien haché dans la farce avant de préparer vos samoussas!
Je participe au défi culinaire de Compile-moi un menu dont l’organisatrice est Nath du blog: Une cuisine pour Voozenoo.
La marraine de ce mois est Hélène du blog: Keskonmangemaman?
Le thème est: Et si Avril était fait de farces?
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J'adore la régularité de tes samoussas ! Je n'ai pas un si joli coup de main pour les réussir comme ça !!
Merci pour ta participation, je m'excuse du retard pour la valider mais j'étais en plein audit comptable à mon boulot et ces gens là ne comptent pas leurs heures !!! :(
J'ai noté que tu les congèles avant cuisson... ensuite, tu les fait dégeler ou tu les cuits dans la poêle directement?
Bonne fin de soirée,
Bises
Nath
Merci Nath! Pour les samoussas tu peux très bien les faire dégeler avant cuisson ou les faire frire encore congelé dans une poêle ou à la friteuse.
Bises. :)
rho la la , j'adoooore les samoussas , à la brandade c'est une super idée , merci pour cette belle participation