Sablés confiture

Une recette de petits sablés confiture tout simple, tout mignon, tout fin.

un vrai plaisir à manger, à savourer et à déguster.

 Sans tarder, la recette des sablés confiture.

ingrédients :

250g de farine

50g de poudre d’amande

100g de sucre

1 œuf

100 g de beurre

1 demi-cuillère à café de levure chimique

du sucre glace

de la confiture d’abricot

Préparation:

Dans un saladier fouetter l’oeuf avec le sucre.

Ajouter le beurre et remuer.

Verser en une seule fois la farine, la poudre d’amande et la levure chimique.

Bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte.

Enveloppez votre pâte dans un film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Préchauffez votre four à 180 °C.

Sur un plan de travail fariné étaler votre pâte et découpez vos biscuits à l’aide d’un emporte-pièce de la forme de votre choix.

Sur la moitié des biscuits découper faire un trou au centre de ceux-ci.

Déposer vos biscuits au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 7 à 10 minutes maximum à 180 °C.

Laissez refroidir avant de les manipuler.

Saupoudrez du sucre glace sur les biscuits troués.

Mettre de la confiture sur les autres biscuits et les coller avec ceux recouverts de sucre glace.

Voilà vos sablés confiture sont prêts.