Riz au poulet

Voici une super recette qui se fait très facilement.

Le riz avec un goût de bouillon de poulet est délicieux.

Ingrédients:

3 belles cuisses de poulet

1 oignon

1 carotte

1 poivron

300g de riz

Préparation:

Nettoyer vos cuisses de poulet au citron ou au vinaigre.

Dans une marmite, saisir vos cuisses de poulet dans un peu d’huile afin de les faire dorer.

Ajouter l’oignon et le poivron coupés en lamelles, ainsi que la carotte en rondelles.

Remuer pendant 2 minutes.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Verser de l’eau jusqu’à hauteur de la viande.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 25 minutes.

Retirer le poulet et verser le riz  dans le bouillon.

Mélanger régulièrement pour éviter au riz de coller et cuire pendant 10-12 minutes.

Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Au moment de servir, faites dorés vos poulets dans un peu d’huile.

Je vous laisse vous régaler avec le riz au poulet!