Rillette de la mer.
With the heat of these days, I & rsquo; m trying to & rsquo; away from my oven when I prefer cold meals.
L & rsquo; want to test a rillette salad to accompany my whole family is conquered.
Super simple to make and quick to disappear!
Un pur délice.
In addition to salad, j & rsquo; have prepared cuitent bread patties in the pan (recette à venir) qui ont bouclé notre délicieux repas.
Avec ma recette je participe au Défi Cuisine: Garden Party.
Rillette au thon
2016-07-22 13:22:37
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Ingredients
- 1 pot de ricotta (250g)
- 1 boîte de thon naturel(180g)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1/2 càc de curcuma
- sel, poivre
Instructions
- émincé l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
- Quand l'oignon devient translucide, ajouter la gousse d'ail râpée ainsi que le curcuma et mélanger.
- Ajouter le thon égoutté, mélanger et cuire pendant 5 minutes. Stopper la cuisson. Laisser refroidir.
- Ajouter la ricotta, le sel, le poivre, bien mélanger le tout; rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Verser la préparation dans un pot ou plat de présentation et placer au frais.
- Sortir 10 minutes avant de consommer pour que la rillette au thon retrouve une bonne température.
Notes
- Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - food blog and recipes by Fabienne https://famoh.net/
J’adooore ça !
Et moi donc! Gourmande! 🙂