Gâteaux

Recette pécan pie, tarte noix de pécan

Ma recette pécan pie, tarte noix de pécan gourmande.

La tarte aux noix de pécan est un délice irrésistible. 

Les noix de pécan sur le dessus créent une texture croquante, tandis que la garniture sucrée et fondante en dessous offre un équilibre parfait.

 

C’est une explosion de saveurs, avec des notes riches de caramel et de noix.

 

La combinaison de la croûte friable et de la farce crée une expérience gustative qui séduira les amateurs de desserts.

Il ne vous reste plus qu’à la tester pour une expérience délicieuse et gourmande! 🙂

Avec cette recette je participe au jeu ” Recettes autour d’un ingrédient” dont je suis la marraine, organisé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine .

Un défi entre blogueurs (es), afin de rendre hommage à l’ingrédient choisi par la marraine du mois, pour ma part mon choix s’est arrêté sur la noix de pécan.

INGRÉDIENTS:

pâte sucrée:

1 oeuf

50g de sucre glace

150g de beurre ramolli

250g de farine

Farce noix de pécan:

3oeufs

100g de poudre d’amande

150g de noix de pécan

100g de sucre en poudre

4 cuillères à soupe d’huile végétale

 

 

PRÉPARATION:

pâte sucrée:

Fouetter l’œuf avec le sucre glace et l’arôme vanille.

Ajouter le beurre et mélanger.

Verser la farine et mélanger le tout jusqu’à obtenir une boule de pâte.

Placer la pâte au frais pendant 10 minutes.

Étaler la pâte et froncer un moule à tarte

Fouetter les œufs avec le sucre en poudre, l’huile végétale ainsi que l’arôme vanille.

Mixer la poudre d’amande avec 100g de noix de pécan.

Ajouter dans les œufs et mélanger le tout.

Verser la préparation sur la pâte sucrée.

Disposer des noix de pécan sur la surface.

Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

Voici la liste des participants:

1/ Fabienne du blog Famoh avec Recette pécan pie, tarte noix de pécan

2/ Michelle : Plaisir de la maison avec cake aux noix de pécan et sirop d’érable

3/ Natly de Cuisine voozenoo avec Blondie au chocolat noir et noix de pécan

4/ Michèle : Croquant Fonfant Gourmand avec Bouchées aux noix de pécan et parmesan

5/ Nessa de Baking with Nessa avec Saumon Rôti aux noix de pécan

6/ Helene de Keskonmangemaman avec carottes rôties aux noix de pécan et chèvre frais

7/ Coco de Nice de Cuisin en folie Bruschetta, poire Comice, roquette, bleu de chèvre, noix de pécan grillées et truffe noire

8/ Viviane de Quoi qu’on mange avec Sablés aux noix de Pécan et sirop d’érable

9/ Amèlie de Cuisiner pour ma famille avec Blondie aux noix de pécan

10/ Soulef de Amour de cuisine   avec Riz pilaf aux cranberries et noix de pecan

11/ Delphine de Oh la gourmande avec Granola aux noix de pécan et graines

12/ Irisa de cuisine et couleurs  avec Dés de butternut rôtis au sirop d’érable et noix de pécan

13/ Josette de cuisine de Josette  avec brownie aux noix de pécan

14/ Regis de The Best Recipes  avec Carrot Cake

15/ Virginie : ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec

16/ Catalina de Le Blog de Cata  avec Biscuits aux noix de pecan

17/ Alicia de Bal des saveurs  avec Mug muffin pécan chocolat

18/ Christelle : La cuisine de Poupoule avec Bowl cake pomme noix de pécan

19/ Christine de Pause Nature avec Noix de pécan au chocolat

20/ Samar de Mes inspirations culinaires avec Cake miel et noix de pecan

21/ Jackie : La cuisine de Jackie avec Tresse feuilletée aux pacanes et au sirop d’érable

22/ Thitoad  des Délices de Thitoad avec salade de riz , patates douces et noix de pécan

23/ Vanessa de Petit bohnium avec Mug cookie chocolat et noix de pécan

24/ Mauricette de Momo délice avec

25/ Ewa de Les Horizons d’EwaLes Horizons d’Ewa avec compote de mangue, noix de pécan au caramel de fruits de la passion

26/ Salima du blog C’est salima qui cuisine avec Cake à l’orange et noix de pecan

27/ Marion de Marmotte cuisine… dilettante avec Gâteau arménien à la muscade

 

Liste des rondes précédentes :
Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar –Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’Ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les Graines de Sésame choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait Concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins Secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le Beurre de Cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les Noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le Fromage Blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les Pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les Fruits Rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le Curry, choisi par Virginie – Ronde #55 : Le Café, choisi par Lina – Ronde #56 : La Patate Douce, choisie par Loubna – Ronde #57 : Le Saumon, choisie par Chantal – Ronde #58 : Les Dattes, choisies par Marion – Ronde #59 : Le Poivre, choisi par Valérie Ronde #60 – La Feta, choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le Sarrasin, choisi par Viviane – Ronde #62 : Le Paprika, choisi par Christelle – Ronde #63 : Le Radis, choisi par Vanessa – Ronde #64 : Le Mascarpone, choisi par Samar – Ronde #65 : La Lavande, choisie par Soulef – Ronde #66 : La Noisette, choisie par Cindy – Ronde #67 : Les Pruneaux, choisis par Michelle – Ronde #68 : la Polenta, choisie par Michèle Ronde #69 : Les Fruits Exotiques, choisis par Yolande – Ronde #70 : Le Chou-fleur, choisi par Salima – Ronde #71 : Les Légumes Oubliés, choisis par Amélie – Ronde #72 : Les Graines de Pavot, choisies par Delphine –  Ronde #73 : Le Quinoa, choisi par Charlotte – Ronde #74- Le Gingembre choisi par Christine – Ronde #75- Le Lait choisi par Martine – Ronde #76 : Le Fromage de Chèvre choisi par Fabienne – Ronde#77 : La Prune choisie par Céline – Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie – Ronde #79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène – Ronde #80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie – Ronde # 81 : L’œuf choisi par Irisa – Ronde # 82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne – Ronde # 83 : La Clémentine choisi par Karen – Ronde #84 : La Pomme de Terre choisie par Christelle – Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia –  Ronde #86 : La Framboise choisie par Catalina – Ronde #87 : Le Poisson Blanc choisie par Pauline – Ronde #88 : Le Poulet choisi par Josette – Ronde #89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane – Ronde #90 : Le Chou-rave choisi par Régis – Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane– Ronde#92 : La figue choisie par Viviane – Ronde #93 : Le pamplemousse choisie par Delphine – Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef – Ronde #95 : Les choux choisi par Vanessa – Ronde #96 : Le Kiwi choisi par Alicia – Ronde #97 : La Ricota choisie par Nessa – Ronde #98  : La rhubarbe choisie par Amelie, Ronde #99 : La fraise choisie par Sylvie, Ronde #100 : La noix de coco choisie par Aurore Ronde #101 : Le champignon choisi par Michèle : Ronde 102 : La figue choisie par Coco– Ronde #103 : Le chocolat choisi par Assia Ronde #104: La châtaigne choisi par Hélène Ronde #105: Les fruits confits choisi par Irisa

 

La prochaine marraine de ce super défi sera Jackie : La cuisine de Jackie . Félicitations! 🙂

 

 

 

Famoh

View Comments

  • C'est un classique je pense de la gastronomie des USA et Canada, c'est très attirant, je n'ai jamais réalisé cette farce qui semble si moelleuse
    Je me permets de te redire que le nom et blog de ma chère soeur Ewa ( les horizons d'Ewa ) n'est pas cité dans ta liste, elle a pourtant laissé ses coordonnées et le titre de sa recette en commentaire, je l'ai personnellement ajouté sur mon blog
    Bisous !

  • Une tarte que j'ai déjà réalisé à plusieurs reprises, elle a toujours autant de succès.
    Merci pour ce choix d'ingrédient.
    Bisous et bon week-end.

  • Coucou Fabienne, merci de nous avoir choisi la noix de pécan comme ingrédient, il a eut un succès fou! Et quoi de mieux pour clôturer ce défi avec ta tarte à la noix de pécan toute belle toute légère. Merci encore pour toi, bon weekend, et bonne journée, Bises, ~Nessa

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