Le pain tunisien fricassé c’est un délice tunisien qu’il faut absolument avoir goûté au moins une fois dans sa vie!
Ce pain est tout simplement délicieux et pour le consommer on peut mettre toutes les farce que l’on souhaite.
Mais la farce de base classique et connue est très simple; elle est composée d’ œuf dur, de thon, de pommes de terre et bien évidemment de la harissa.
C’est un pain qui est le cousin du pain antillais appeler bokit; l’apparence est un peu différente mais dans la préparation ça équivaut à la même chose.
C’est un pain que je prends plaisir à préparer, de plus mon mari en raffole et j’ai maintenant contaminer mes enfants. 🙂
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