Caramel liquide

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Je vous propose man recette de caramel liquide qui est inratable. Avant de commencer à faire mon caramel, je l’achetais et étais souvent déçue; soit il était vraiment trop sucré ou alors ça avait la couleur du caramel mais pas le gout. Depuis que je ne compte que sur moi-même, je prends plaisir à réaliser mon caramel.   Ingrédients: 125g…

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Riz haricots rouges antillais

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  Je vous propose une recette antillaise qui me rappelle de bons souvenirs d’enfance et qui est très simple à faire. Ce plat est parfait pour accompagner une viande en sauce ou un poisson mais il faut qu’il y ai une sauce! Autrement cela risque d’être un peu sec. Mais une fois que vous aurez goûté à ce mélange du…

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Pizza calzone

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    J’ai eu une envie de faire une pizza calzone et comme il restait quelques tranches de charcuterie à terminer, je me suis donc lancer. La pizza calzone est en forme de gros chausson et fourrée généralement de mozzarella et de tomates. Je n’avais pas de mozza mais cela ne m’a pas freiné. Avec ma famille nous nous sommes…

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Gâteau marbré sans beurre

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C’est avec plaisir que je vous poste une nouvelle recette! Un gâteau marbré sans beurre! Pour les personnes qui me suivent, vous avez pu voir que mon blog n’était pas accessible pendant 2 jours Il se trouve que j’ai

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Brandade de cabillaud

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La brandade de cabillaud est une excellente recette que je conseille si vous aimez le poisson. Alors pour moi la brandade de poisson a été depuis longtemps une recette antillaise; et lorsqu’il y a quelques années je me suis intéressée à la cuisine je me suis rendu compte qu’elle était également bien connue comme étant une spécialité de Nîmes. En…

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Riz aux carottes et poivrons

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Le riz aux carottes et poivrons est une recette très goûteuse, elle ressemble un peu à la paëlla mais sans la garniture. Cette recette est très pratique pour

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Pomme de terre gratinée

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Voici une recette simple de la pomme de terre gratinée, qui est vraiment très facile à faire. Cette recette s’accommode avec tout ce que avez sous la main et accompagne très bien une salade verte. Avec les beaux jours qui commence à arriver, cette recette permet de faire un repas complet avec de simples produits. En plus d’être bonne, la…

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Gâteau moelleux à la clémentine

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    En surfant sur internet je suis tombée sur une photo qui m’a immédiatement plus et j’ai sans tarder testé la recette. Verdict: succulent! Ce gâteau moelleux est effectivement très moelleux et il m’a véritablement surpris. Alors imaginez ma famille lorsqu’elle l’a vue. C’est simple il n’y en avait plus en fin de journée! La recette du gâteau moelleux…

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Cookies stick

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J’ai craqué (et croquer) pour une recette de la popote de Manue qui est les cookies stick. Je trouve la forme originale et je me suis bien amusée à cuisiner.

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