Quel réconfort qu’est la moussaka maison facile et tellement gourmand.
Emblématique plat méditerranéen, vous ne saurez pas résister!
La moussaka est composé de couches d’aubergines alterné de couches de sauce tomate avec de la viande.
Les tranches d’aubergines sont frites tandis que la viande traditionnellement est à base d’agneau haché; mon choix s’est porté sur le bœuf.
J’ai préféré faire cuire les tranches d’aubergines à la vapeur quelques minutes avant de les faire dorer quelques minutes à la poêle.
Voici mon assistant de cuisine! 🙂 Impossible de m’en passer.
La moussaka est pour la Grèce ce que sont les lasagnes pour l’Italie.
Je participe à la Bataille Food #85 inventée par Jenna du Bistro de Jenna, l’administratrice est Hélène du blog keskonmangemaman? qui gère la page Facebook de la Bataille Food.
La marraine précédente était Loubna du blog Cuisine Test et la nouvelle marraine est Maria du blog Recettes d’une Crétoise.qui a choisie comme thème: La Grèce.
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une recette typique de la grèce et c'est délicieux. bonne fin de journée
Trop bon ça j'adore
Bonne soirée
rho trop bon , j'adore ça , mes enfants nettement moins c'est dommage pour moi , faudra que je m'en fasse quand je suis seule ^^
Oh quel délice ! Ta moussaka est absolument sublime (comme toujours)
Un plat délicieux sans doûte ^^
Tu as raison, je ne peux pas y résister!
Alors c'est tout à fait le genre de plat qui nous régal à la maison :-)
Tout à fait d'accord!