Un moelleux caramélisé à l’ananas à croquer!
Je cherche le soleil et j’ai eu envie de préparer un gâteau bien parfumé aux ananas, histoire de penser aux journées ensoleillés qui tardent un peu.
J’ai obtenue un gâteau bien moelleux avec une couche craquante grâce au mélange ananas et sucre roux.
Un régal!
Je participe à la Foodista Challenge #38 et la marraine est Sabrina du blog Sab’n Pepper.
Le thème est: Destination soleil.
- 2 œufs
- 150g de sucre en poudre
- 75g de beurre ramolli
- 250g de farine avec levure incorporée
- 1 pot de yaourt nature
- 1 c. à café de vanille liquide
- 1 petite boite d'ananas en morceaux
- 3 c. à soupe de sucre roux
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Ajouter le yaourt ainsi que la vanille et bien mélanger.
- Verser progressivement la farine et bien mélanger votre préparation.
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Déposer les morceaux d'ananas sur toute la surface de la pâte.
- Saupoudrer le sucre roux sur les morceau d'ananas.
- Enfourner pendant 35 minutes à 180°C.
- Régalez-vous!
Voici la liste des participants:
Sotis – La gourmandise est un joli défaut
Gordana – Des recettes à gogo
Florence - The delights of Florence
Carole – Ramène la popotte
Sylvie – La table de Clara
Hélène – Keskonmangemaman !
Fabienne – Famoh
Cécile – Ma cuisine Bleu Combava
Virgine – Tea Time & Delicatessen
Lina – Chaud Patate
Silvie - Lemongrass and Cardamom
Rico - Chez Papa Rico
Delphine – Comme une envie de douceur
Lic – Aussi délicieux qu’un gâteau
Marie – United Colours of Macarons
Catalina – Le blog de Cata
Delphine – Oh la gourmande
Sophie – Little Things
Gabrielle – Petite Cuillère et Charentaises
Based on 4 Review(s)
J’avais envie de faire un gâteau aujourd’hui et ton moelleux caramélisé me donne sacrément envie ! Merci pour ta participation. Bises et à bientôt
Merci, bises
Une recette très ensoleillée ! Merci du partage. Bises et belle journée.
Merci, bise ensoleillée!
Il a effectivement l’air bien moelleux.
I confirm!
J’en prendrais bien une petite part à l’heure du goûter ^^
Belle semaine,
Gabrielle
Fais toi plaisir!
En voila un cake bien gourmand!
Merci!
Coucou ! Moi aussi j’ai mis à l’honneur l’ananas 🙂
Ta recette est bien appétissant, idpeal pour le gouter 😀
Lina (lechaudpatate.com)
Tu as des goûts exotiques comme moi!
Ah oui, brésilienne que je suis j’adore la cuisine tropicale, colorée, bien aromatique et riche. ^^ bises
Merci Lisa, on va bien s’entendre! 🙂
Bonjour! L’ananas apporte toujours le soleil que cela soit dans les desserts ou les plats salés, j’adore! Il faut dire qu’en vivant à la Réunion, je ne m’en prive pas! Belle participation! Belle journée!
Merci Cécile, tout à fait d’accord avec toi! et au passage je raffole de la cuisine Réunionnaise!!!! 🙂
c’est vrai qu’il est moelleux à souhait ton gâteau, quel délice
Merci, ravie que mon gâteau te plaise. Bise.
Un gâteau plein de soleil, sympa à réaliser! Bises Marie
Merci Marie, bises.
J’espère que tu m’as mis une part de côté dece cake qu’il m’a l’air effectivement bien moelleux (and delicious !)
The share is set aside with a cup of coffee! 🙂
it makes me dream of your softness!!! bisous
Merci! 🙂
No need for yeast ??
Bonjour, if the yeast is already in the flour! You can find it in stores titled” flour with incorporated yeast” ou “flour for cakes”. 🙂
[…] a very very tempting vegan dessert , just like the soft caramelized pineapple from Famoh. The Catalan cream with orange, lemongrass and cardamom made me really happy. […]
With pineapple it’s true that it also makes me think of the sun…
Good evening
Ah, a sun lover like me!
Excuse me, are you preheating the oven or not? ?
Hello Sonia, yes I preheat my oven. 🙂
Bonjour, what is the diameter of the mold please
Hello Roger, my mold is 20cm. Sorry for the late answer. 🙂
Bonjour, pas de problème, thank you for the answer. Bonne journée.
[…] soft caramelized pineapple […]