De réaliser mon propre lait d’amande maison est une première pour moi car j’ai plutôt l’habitude de l’acheter tout prêt. Mais il se trouve que je me suis retrouvé en panne de mon liquide préféré ce week-end et je me suis dit pourquoi pas! Tente de préparer ton lait d’amande.
Après diverses recherches sur internet, je me suis dirigé vers une méthode très simple et rapide, tout ce que j’aime!!!
Tremper mes amandes comme je le ferais pour des légumes secs, et ensuite les mixer!!! Hyper simple.
Par contre il faut garder les débris d’amandes broyées qui sont encore utilisables dans le cadre d’une pâtisserie que je partagerais bientôt avec vous.
Alors je ne dis pas que je n’achèterais plus mon précieux liquide mais de temps en temps, c’est pas mal de déguster un bon lait d’amande maison. 🙂
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