Recette facile de Gâteaux Donuts au Four hoops, moelleux et gourmands

Les gâteaux donuts au four sont un grand classique de la gourmandise; on connaît surtout le donut frit, doré dans l’huile, mais il existe une autre version.

Cette cuisson change la donne, elle conserve la forme ronde et le trou caractéristique, tout en offrant une texture plus légère, proche du petit gâteau.

Cuire les donuts au four présente plusieurs avantages: la pâte garde son moelleux, les saveurs se développent pleinement, et le résultat est moins gras.

C’est une alternative plus douce, qui permet de profiter du plaisir du donut sans la lourdeur de la friture; de plus, la préparation devient plus simple : pas besoin de surveiller une huile chaude, il suffit d’enfourner.

Et pendant ce temps, on peut déjà réfléchir au glaçage : chocolat, sucre glace, ou même une touche de caramel.

C’est une variation gourmande, simple et moderne. Foncez!

Sur ce blog, vous verrez que j’utilise parfois le mot hoops pour désigner les donuts. C’est ma petite façon de les appeler. Vous trouverez donc ici non seulement mes recettes de hoops, mais aussi d’autres idées gourmandes à tester.