citroen meringue taart

Een citroenmeringuecake om voor te sterven.

Een verlangen d & rsquo; een citroen dessert en ik eindelijk op weg naar de realisatie van & rsquo; & rsquo een bedekte cake basis, een lemon curd en al gekroond d & rsquo; een meringue.

Vervang de taart een cake is vrij goed kreeg de taart als geheel is super zacht en de smaak van citroen met meringue is gewoon heerlijk. Mais si vous préférez la tarte je vous propose ma recette ici.

Rien ne vous empêche de remplacer le lemon curd par une crème réalisée avec des oranges ou des clémentines; ça tombe bien nous sommes en pleine saison! 🙂

Avec ces fruits je vous propose un gâteau stick chocolat et clémentine ou une plaque de moelleux à l’orange.

Opslaan Print

citroen meringue taart

Author: Fabienne

Serves: 1h20

Voorbereidingstijd:  35 mins

kooktijd:  45 mins

Totale tijd:  1 uur 20 mins

Ingredients

• 2 œufs
• 100g de sucre
• 100g meel met ingebouwde gist
• 50g de poudre d'amande
• 5 cuillères à soupe d'huile végétale
• 2 cuillères à soupe de lait
• Lemon curd:
• 2 gele citroenen
• 2 œufs
• 75g de sucre en poudre
• 40g de beurre
• 1 càs de maïzena
• Meringue:
• 2 blancs d'œuf
• 100g de sucre

Instructions

1. Klop de eieren met de suiker met het oog op alle goed wassen.
2. Ajouter l'arôme vanille, l'huile ainsi que le lait et bien mélanger.
3. Voeg de bloem en meng.
4. Verser la poudre d'amande et bien mélanger afin d'avoir une pâte bien lisse.
5. Giet uw beslag in beboterde taart plaat en bak 20 minutes à 180°C.
6. Verwijderen uit de pan en leg uw taart op een rooster om de bladeren af ​​te koelen.
7. Lemon wrongelbereiding:
8. Rasp de citroenschil en knijp het sap; verser le tout dans une casserole.
9. Ajouter les œufs, le sucre et fouetter.
10. Ajouter la maïzena et fouetter.
11. Chauffer votre préparation à feu moyen sans cesser de fouetter; au bout de quelques minutes votre préparation va devenir une crème. Stopper la cuisson.
12. Couper le beurre en 3 morceaux et les ajouter progressivement, fouetter vigoureusement.
13. Laisser reposer.
14. Préparation meringue:
15. Placer les blancs d'œuf dans un saladier avec quelques gouttes de citron.
16. Fouetter à l'aide d'un batteur électrique afin de faire monter les blancs.
17. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe terwijl je blijft kloppen om de eiwitten aan te spannen.
18. Ontvorm de taart op een presentatieschaal.
19. Verdeel de lemon curd gelijkmatig.
20. Spreid de meringue uit.
21. Een zaklamp gebruiken, bak de meringue bruin.

Wordpress Recept Plugin door EasyRecipe

3.5.3251

Hier zijn enkele artikelen om u te helpen bij het bereiden van uw citroen-meringue-cake..

Summary

Recipe Name

citroen meringue taart

Famoh

Published On

2019-01-19

Preparation Time

35 minutes

Cook Time

45 minutes

Total Time

1h20

Related posts:

Gâteau très citronné Snelle appeltaart Gâteau moelleux à la banane et citron Les financiers au citron