Gâteau aux prunes jaunes

Recette facile du gâteau aux prunes jaunes.

Le gâteau aux prunes jaunes est délicieux et il  est très apprécié pour son gout fruité.

Il faut de préférence utiliser des prunes bien mûres et sucrées afin de ne pas avoir une saveur trop acide.

Les prunes sont parfaites pour un bon dessert, que ce soit dans un gâteau, un clafoutis ou une tarte.

En plus d’être gourmand il est également très facile à réaliser.

INGRÉDIENTS:

• 2 œufs
• 150g de sucre en poudre
• 200g de farine avec levure incorporée
• 50 g d’huile végétale
• 1 cuillère à café d’arôme vanille liquide
• des prunes jaunes

PRÉPARATION:

• Fouetter les œufs avec le sucre en poudre et l’arôme vanille.
• Ajouter l’huile végétale et mélanger.
• Verser la farine et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
• Verser la pâte dans un moule beurré ou dans des moules individuels.
• Déposer des quartiers de prunes jaunes sur le pâte.
• Enfourner à 180°C pour une durée de 25 minutes.

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