La mia torta di mandorle.
Après le citron c’est maintenant au tour des amandes , et surtout les effilées! Je pourrais en manger sans fin!
Au départ, je voulais réaliser un gâteau aux et aux noix avec du caramel mais quand je me suis rendu compte que je n’avais plus de noix, la recette est devenu un gâteau aux amandes.
Comme je ne voulais pas un gâteau trop haut j’ai choisi de le faire cuire dans une plaque de cuisson. Le résultat est comme je le voulais et je me dis que j’aurais même pu forcer un petit peu plus sur la quantité de poudre d’amande.
J’ai obtenue le gâteau aux amandes idéale pour un café gourmand! 🙂
Mais je reviendrais avec mon idée recette du départ, le gâteau avec des noix et des amandes.
Gâteau aux amandes
2017-02-04 14:52:14
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Ingredients
- 3 œufs
- 150g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 150g de poudre d'amande
- 125g de beurre ramolli
- 1 cuillère à café de levure chimique
- de l'arôme vanille
- des amandes effilées
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre ramolli et mélanger.
- Aggiungere la farina e mescolare.
- Ajouter l'arôme vanille, la levure chimique ainsi que la poudre d'amande et mélanger le tout.
- Verser votre préparation dans un moule beurré et parsemer les amandes effilées sur toute la surface.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C (voir plus si nécessaire).
- Laisser complètement refroidir avant de découper.
Notes
- Très bonne dégustation!
Adapted from Famoh
Adapted from Famoh
Famoh - blog di cucina e ricette di Fabienne https://famoh.net/
Summary
Recipe Name
Gâteau aux amandes
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Preparation Time
Cook Time
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Based on 3 Review(s)
beaucoup trop de farine!
le gateau est sec….
Bonjour, la farinez que vous utilisez doit être trop absorbante; è necessario ridurre la quantità se si mantiene la stessa farina oppure cambiarla.
[…] ricette con le mandorle: torta di mandorle, gâteau moelleux à l’amande, torta di mandorle senza […]
L'ho testato molto bene
Ciao Lassia e grazie per il tuo feedback. Sono felice che ti piaccia la mia ricetta. 🙂
Buonissimo, ho messo metà farina, metà amido di mais e 150 gr di burro al posto del 125 Alla greca ho montato gli albumi molto morbidi e leggeri
Grazie Poulouin!