gâteau ananas antillais

Gâteau ananas antillais

Mon gâteau ananas antillais gourmand et chaleureux.

Je récidive avec un délicieux gâteau ananas antillais, trop gourmand et vraiment facile à réaliser.

L’association de l’ananas caramélisé sur un gâteau c’est délicieux et chez moi tout le monde en raffole.

gâteau ananas antillais

 

Si vous avez le temps, préférez un caramel fait maison mais un caramel du commerce peut très bien faire l’affaire et c’est d’ailleurs ce que j’ai fait.

Pour la farine, j’ai un coup de cœur pour celle avec levure incorporée car je trouve que les gâteau gonfle vraiment bien et sont moelleux.

gâteau ananas antillais

Ne vous fiez pas à l’épaisseur de mon gâteau mais il est vraiment très moelleux, un régal! 🙂 

J’ai réaliser ma recette dans un moule rond alors si vous préférez un gâteau moins épais utilisez un moule à tarte.

 

gâteau ananas antillais

Team gymnastique - MugPapy poule - Sac en tissu

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Ingrédients:

  • 2 œufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 200g de farine avec levure incorporée
  • 100g de beurre ramolli
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille liquide
  • 4 cuillères à café de vanille liquide
  • 1 boîte de tranches d’ananas au sirop

 

Préparation:

  • Fouetter les œufs, le sucre en poudre ainsi que l’arôme vanille liquide.
  • Ajouter le beurre et mélanger.
  • Ajouter la farine et mélanger.
  • Dans votre moule, verser le caramel liquide et bien le répartir dans le fond ainsi que les parois.
  • Déposer vos tranches d’ananas dans le fond du moule et sur les parois.
  • Verser votre préparation.
  • Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
  • Démouler votre gâteau sur un plat de présentation et laisser refroidir.

 

D’autres recettes avec de l’ananas:

 

 

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Gâteau ananas antillais
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2 Comments

  • Coco de Nice
    Coco de Nice 9 septembre 2021 at 4:07 PM

    super gâteau ! j’aime !
    je mets de côté
    merci Famoh
    bisous

    Reply
  • Plume & Prose – France – Passionnée d’écriture depuis ma plus tendre enfance, c’est tout naturellement que je me suis lancée dans l’aventure du «Copywriting». Prose libre, articles et interviews en passant du côté de ma cuisine, je vous invite à me découvrir et redécouvrir à travers «Plume & Prose» où je ne me lasse pas d’user de cet art qu’est le «Storytelling»
    Plume & Prose 11 septembre 2021 at 7:43 PM

    Ce qu’il doit être absolument délicieux

    Reply

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