Cheesecake biscuits chocolat
Author: Fabienne
Prep time:
Total time:
- 1 paquet de biscuits petit beurre
- 50g beurre fondu
- 200g de fromage frais
- 30cl de crème liquide
- 60g de sucre glace
- des biscuits chocolat fourrés de crème vanillée
- 1 tablette de chocolat noir + 5cl de crème liquide
- Réduire en poudre les biscuits petit beurre et mélanger avec le beurre fondu.
- Répartir le mélange au fond d'un moule et bien le tasser. Réserver.
- Ouvrir les biscuits chocolat et prélever la crème vanillée que vous déposez dans un récipient.
- Réserver les biscuits.
- Mélanger la crème vanillée avec le fromage frais ainsi que le sucre glace.
- Réduire en poudre les biscuits chocolat et les ajouter au fromage frais, mélanger.
- Monter la crème liquide ne chantilly et l'ajouter délicatement à la préparation.
- Verser sur le fond biscuits petit beurre et réserver au frais.
- Casser le chocolat noir en morceaux et verser dessus la crème liquide chauffée. Laisser reposer 3 minutes.
- Mélanger et verser sur votre cheesecake.
- Remettre au frais pendant minimum 4 heure ou une nuit.
Recipe by Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne at https://famoh.net/cheesecake-biscuits-chocolat/
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