Galette frangipane chocolat biscuit rose
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 personnes
- 2 œufs
- 150g de poudre d'amande
- 120g de sucre en poudre
- 70g de beurre mou
- 4 cuillères à soupe de poudre de biscuit rose de Reims
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 disques de pâtes feuilletées
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Fouetter les œufs avec le sucre en poudre.
- Ajouter la poudre d'amande, le beurre et mélanger.
- Diviser cette préparation en 2.
- Mélanger la 1ère partie avec le cacao en poudre.
- Mélanger la 2ème partie avec la poudre de biscuits rose de Reims.
- Etaler les 2 pâtes en forme d'escargot sur un disque de pâte feuilletée.
- Recouvrir du 2ème disque de pâte feuilletée.
- Badigeonner de jaune d'oeuf toute la surface et faire des décorations si vous le souhaitez.
- Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir avent de découper.
Recipe by Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne at https://famoh.net/galette-frangipane-chocolat-biscuit-rose/
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