Fagottini di cavolo cappuccio brasato

I miei cavolo brasato pantofole Kale.

Il cavolo è una scoperta per me, perché sapevo che né il nome né nel gusto.

Quindi, quando Colinette ha suggerito di fare una ricetta basata su questo ortaggio, ho voluto provare l'esperimento e uscire un po' dalla mia zona di comfort.

Lo so, ho avuto difficoltà a trovare questo cavolo nero che viene venduto solo nei negozi biologici.

Eppure non mi manca questo tipo di negozio nella mia città, ma un giorno nessun arrivo, un'altra volta è stato venduto tutto o la qualità era davvero scadente.

E un giorno wow! trovo il mio cavolo, molto verde e fresco mi aspetta!

Io ho scelto di brasare con cipolla e spezie.

J’ai ensuite ajouté des lanières de saumon et j’ai garni de la pâte feuilletée pour obtenir des petits chaussons .

D’ailleurs la pâte feuilletée je vous en parle car je viens de la réussir pour la première fois de ma vie de cuisinière!! Trop contente!!! 🙂

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Fagottini di cavolo cappuccio brasato

Author: Fabienne

Tempo di preparazione:  20 min

tempo di cucinare:  30 min

Tempo totale:  50 min

Ingredients

• une pâte feuilletée
• du chou kale
• 1 petit oignon
• ½ cuillère à café de curcuma
• ½ cuillère à café de paprika
• sel, poivre
• salmone affumicato

Instructions

1. Laver les feuilles de chou kale avec de l'eau froide.
2. Les égoutter et enlever la nervure centrale.
3. Hacher les feuilles grossièrement.
4. Ciseler l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
5. Ajouter le chou kale, le curcuma, le paprika, le sel ainsi que le poivre; bien mélanger le tout.
6. Cuire pendant 15 minuti mescolando regolarmente.
7. À la fin de la cuisson ajouter des lanières de saumons fumée.
8. Mélanger et laisser refroidir.
9. Tagliare dei cerchi di pasta sfoglia.
10. Metti un po' di ripieno e chiudi il tuo giro d'affari.
11. In questo modo su e rilasciare le pantofole su una teglia foderata di carta forno.
12. Spennellate i vostri panzerotti con tuorlo d'uovo.
13. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.

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Je participe au jeu "Ricetta attorno ad un ingrediente "Lanciato da due blogger Samar, du blog Mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Colinette du blog “Re7s di Colinette” selezionata come ingrediente "La Kale" per essere la stella di questo mese.

Liste des participantes :

1 Chantal du blog Un grain de sable ou de sel ricetta bhaji con germogli.

2 Delphine du blog "Oh gourmet" con la ricetta fritto Rapa, carote multicolori e cavoli Kale

3 Soulef du blog "Un amore per la cucina" con la ricetta frittelle con salmone e cavolo cavolo.

4 Samar du blog "Le mie ispirazioni culinarie" con la ricetta della zuppa di ceci e cavolo riccio

5 Fabienne dal blog « Famoh « con la ricetta dei panzerotti di cavolo riccio

6 Sofia du blog così-cuochi con la ricetta Brick, pollo e cavolo riccio stile msemen..

7 Marie-Christine (Raccogliere)du blog "La cucina di Ponpon" con la ricetta delle chips di cavolo riccio con spezie indiane

8 Jackie du blog "La cucina di Jackie" con la ricetta Zuppa Contadina, Salsiccia Montbéliard con cavolo riccio.

9Sylvie "Mamma è straripante" con la ricetta del cavolo cappuccio saltato con le mele, mirtilli e nocciole hazelnut.

10 Martine du blog "Chilometro O" avec la recette des Pâtes au kale

11 Julie du blog la « P’tite Ju Nantaise » ave la recette Des Nouilles de riz sautées au boeuf et chou kale

12 Calinhorely du blog « Yellomustard 5 « avec la recette

13 Coco de Nice du blog « Cuisine en Folie » avec la recette de la Tourte au choux kale, poireau, courgette, Pecorino et pignons grillés

14 Marion du blog « Marmotte cuisine »…avec la recette du Gratin de chou kale au cheddar

15 blog di Christine «Pausa la natura» con la ricetta DLenti Al corallo Chana dal con cavolo verza!

16 Flo du blog Au fil du thym con la ricetta per "frullato cavolo verde - mela".

17 Colinette du blog "Il RE7 Colinette" con la ricetta per la zuppa cremosa con fagioli bianchi e cavolo cavolo

Summary

Recipe Name

Fagottini di cavolo cappuccio brasato

Famoh

Published On

2018-11-03

Preparation Time

20 minutes

Cook Time

30 minutes

Total Time

50 minutes

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