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Pain aux olives et tomates confites.
Boulange Idées recettes Ramadan

Pain aux olives et tomates confites

Un délicieux pain aromatisé.

Naan farci.
Boulange Idées recettes Ramadan

naan farci

  Naan, spécialité indienne.

Croutons maison simple et rapide.
Boulange

Croutons maison simple et rapide

Transformer du pain de mie en croutons croustillants. 

Couronne des rois.
Boulange Recettes sucrées

Couronne des rois

  Couronne des rois pour acceuillir la nouvelle année.

La bokit
Boulange Spécialités antillaises

La bokit

La bokit est un pain frit dans de l’huile et qui est très souvent consommé comme un sandwich.

pain pita sans levure
Boulange Idées recettes Ramadan

Pain pita sans levure

Je me suis lancé dans la confection du pain pita et après plusieurs échecs je préfère laisser tomber.

brioche pomme cannelle
Boulange Idées recettes Ramadan Spécialités antillaises

brioche pomme cannelle

Le fruit pomme cannelle ressemble à une pomme de pin (mais en plus gros) avec un parfum de cannelle. Sa chair blanche, crémeuse et sucré est tout simplement délicieuse. Ce fruit a marqué mes vacances en Guadeloupe et même devenue adulte je peux retrouver le goût dans mes souvenirs. Et donc la brioche porte son …

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