J’essaie de me mettre à jour au niveau des publications de mes recette mais entre le travail et mes obligations familiales, c’est parfois pas toujours évident de me concentrer sur mon blog.
D’ailleurs cette recette a été réalisée depuis un petit moment mais le temps …
C’est la première fois que j’utilise du lait de coco intégrer dans une pâte à gâteau et je suis vraiment ravie du résultat.
J’avais peur d’avoir un gout de coco trop prononcé voir un peu écœurant et je n’ai mis que la moitié de la boîte.
Mais finalement le goût reste très agréable et la prochaine fois je mettrai plus de lait de coco! 🙂
Le cake obtenue est très moelleux avec une belle couleur ambrée qui est très plaisant visuellement.
Pour ma recette j’ai utilisée le lait de coco Keimling obtenue à partir de noix de coco bio fraîchement récoltées.
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Il est superbe ce cake, dans ma liste à tester, j'adore la noix de coco
Merci pour le partage.
Bonne journée
Merci Vanni! :)
MERCI ! pour cette recette, c' est trop trop bon et bien meilleur avec du beurre que de l' huile, j' ai mis de la noix de coco sur la pate avant de le mettre à cuire et tiède c' est encore mieux!!
Ce gâteaux est juste excellent, j'ai juste diminuer le sucre 120 gr. Merci pour cette recette que je garde bien dans min cahier!
Ravie que ma recette vous plaise! :)
je viens tout juste de m' abonner, et je vais faire ce cake tout de suite. Je vous ferai savoir demain comment mon gourmand de mari le trouve. Surement trèsbon. Merci
Merci et j'attend votre retour avec gourmandise! :)
Absolument délicieux !!! J’ai juste diminué le sucre à 120g, c’etait parfait, il est même encore meilleur les jours d’apres et se conserve très bien dans une boîte hermétique, merci pour cette recette.
Ravie que ma recette vous plaise! :)
Bonjour.
Je me pose la question d’ajouter de la noix de coco râpée ??
Oui bien sûr, tu peux ajouter 2 cuillères à soupe de noix de coco râpé dans la pâte et ensuite en rajouter sur le gâteau quand il cuit pour faire une déco.Tiens ça me donne des idées! Merci.
Bonjour .. Je l ai fait.. C est super!!! Ne te pose plus la question
Bonjour, petite question: 1 sachet de levure chimique c'est quelle quantité de poudre à pâte? (je suis canadienne)
Merci!
Bonjour Marie, j'ai fait des recherches et 1 sachet de levure chimique correspond à 2 cuillères à thé de poudre à pâte.
Merci de votre message. :)
Un sachet c'est 11 ou 15 gramme selon les marque
Bonjour Marie,
c'est un sachet de 11g.
Bonjour
Quand tu dis que tu as mis moins de lait de coco que demandé, est-ce que 200 ml représente ce que tu as mis? Aussi est-ce que n’importe quelle marque fait parce que certains sont plus épais que d’autres et au Québec on a pas celle-ci. Je ne veux juste pas le rater, il a l’air trop bon.
Merci
Bonjour Paulette, je n'ai réellement mis que 200ml car la boîte de lait de coco que j'avais en faisait 400ml. Mais je te conseille de la crème de coco qui est légèrement plus épaisse que le lait de coco. Merci! :)
Je viens de tester et c'est trop bon. Je mettrais moins de sucre la prochaine fois.
Bonjour Kris, ravie que ma recette vous plaise. :)
Bonjour,
quelles sont les dimensions du moule à gateau.
Merci
Maria
Bonjour Maria, mon moule à cake mesure 30 cm.
Bonjour, je voudrais tester mais avec 400ml de lait de coco mais faut t il augmenter les autre dosage? La pâte ne risque pas d’être uns liquide?