Poêlée de carottes au cookeo

Poêlée de carottes au cookeo, facile et rapide.

Les poêlées de légumes sont très facile à préparer et surtout si vous les avez précuits à la vapeur.

J’ai une préférence pour les carottes et pour cette recette j’ai choisie de les poêlés très simplement: un peu d’huile, du sel et du persil. Délicieux!

Le temps de cuisson est très rapide car j’ai fait cuire les carottes à la vapeur pendant 10 minutes afin de les avoir bien tendre.

Ensuite coupées en rondelles, je n’ai plus qu’à les faire sauter.

Si vous aimez et que vous avez envie, vous pouvez également ajouter de l’ail et des épices.

Si vous aimez la cuisine saine, rapide et facile cette poêlée de carottes au cookeo va vous plaire.

Ingrédients:

• des carottes
• un peu d’huile
• du persil
• du sel, du poivre

Préparation:

• Éplucher les carottes.
• Déposer les carottes dans le panier vapeur que vous allez placer dans la cuve avec un fond d’eau.
• Lancer le mode « cuisson sous pression » pendant 10 minutes.
• Dès la fin de cuisson, réserver les carottes et vider la cuve.
• Verser un fond d’huile dans la cuve et ajouter les carottes coupées en rondelles.
• Ajouter du sel ainsi que du persil.
• Lancer le mode de cuisson  » Dorer » et mélanger régulièrement les carottes afin de les faire légèrement colorées pendant 5 minutes.

Autre recette au cookeo: sauté de poulet et riz.