Gâteaux secs aux raisins

Les gâteaux secs aux raisins très faciles.

Une envie de préparer un gâteau mais avec des raisins et j’ai pensé aux croquets.

Mais en même temps je voulais aller un peu vite et pas envi de le trancher pour ensuite faire griller les faces.

Alors j’ai eu l’idée de réaliser la pâte mais de l’étaler sur toute une plaque de cuisson.

Finalement aucun regret!

J’ai obtenu de délicieux biscuits secs aux raisins avec un gout de croquet! 🙂

Le goûter est devenu très gourmand pour accompagner ma tasse de café.

Et je compte récidiver en remplaçant les raisins par d’autres fruits secs. Ces délicieux biscuits n’ont tenu que quelques heures, j’aurais aimé en manger quelques-uns le lendemain au petit déjeuner! Ce sera pour une prochaine recette.

Gâteaux secs aux raisins

2017-03-13 18:55:45

Write a review

Save Recipe

Print

Prep Time

15 min

Cook Time

15 min

Total Time

30 min

Prep Time

15 min

Cook Time

15 min

Total Time

30 min

Ingredients

1. 2 œufs
2. 125g de beurre ramolli
3. 125g de sucre en poudre
4. 350g de farine
5. 1 c à café de levure chimique
6. 1 c à café d'arôme vanille liquide
7. 1 bonne poignée de raisins secs

Dorure

1. un mélange de lait avec un peu d'arôme vanille

Instructions

1. Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre.
2. Ajouter l'arôme vanille ainsi que le beurre et bien mélanger.
3. Ajouter la farine, la levure chimique ainsi que les raisins et bien mélanger avec la main afin d'obtenir une boule de pâte.
4. Etaler votre pâte sur une feuille de papier sulfurisé avec une épaisseur d'1cm et faire glisser le tout sur une plaque de cuisson.
5. Badigeonner la surface du mélange lait + arôme vanille.
6. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
7. Découper en carrés dès la sortie du four et laisser refroidir.

By Fabienne

Adapted from Famoh

Adapted from Famoh

Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne https://famoh.net/