Recette maison inratable de mini cakes à l’orange moelleux et faciles
Minis cakes à l’orange moelleux et faciles, voilà une idée parfaite pour préparer un goûter simple et gourmand.
J’avais envie de réaliser une recette maison facile et parfumée, alors j’ai préparé ces délicieux minis cakes à l’orange; ils sont bien moelleux, parfumés et très faciles à faire.
J’ai utilisé le Cake Factory Délice pour la cuisson, mais la recette peut aussi être préparée sans problème dans un four classique, donc tout le monde peut la refaire à la maison.
Pour cette recette, j’ai utilisé des oranges d’Algérie que l’on m’a apportées récemment.
Elles étaient vraiment très juteuses et pleines de goût, ce qui donne beaucoup de saveur aux cakes; le parfum de l’orange se sent bien dès la cuisson et le résultat est vraiment agréable.
La recette permet de préparer 6 minis cakes, parfaits pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour accompagner un café.
J’ai aussi ajouté un petit glaçage fait simplement avec le jus d’une orange, ce qui apporte une touche encore plus gourmande et légèrement acidulée.
Ce que j’aime avec cette recette de Minis cakes à l’orange moelleux et faciles, c’est qu’elle est simple et rapide à préparer.
Pas besoin d’ingrédients compliqués ni de passer beaucoup de temps en cuisine. En quelques étapes, on obtient de petits cakes bien moelleux avec un bon goût d’orange.
Vous pouvez aussi adapter la recette selon vos envies.
Par exemple, ajouter un peu de zeste d’orange pour un goût encore plus parfumé, ou mettre quelques pépites de chocolat pour une version encore plus gourmande.
Ces minis cakes sont parfaits quand on a envie d’un dessert maison facile à faire avec peu d’ingrédients.
Ils se conservent très bien et restent moelleux plusieurs jours. C’est le genre de recette simple que l’on aime refaire souvent parce qu’elle plaît toujours à tout le monde.
Ingrédients et préparation des mini cakes à l’orange moelleux et faciles
Ingrédients:
- 2 œufs
- 80g de sucre en poudre
- 130g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 cuillère à soupe d’huile végétale
- 1 grosse orange juteuse
- du sucre glace
Préparation:
- Fouetter les œufs avec le sucre et mélanger
- Ajouter l’huile végétale et mélanger
- Verser la farine et mélanger
- Ajouter le zeste de l’orange et le jus d’une demi orange
- Mélanger le tout
- Répartir la pâte dans chaque moule
- Placer les moules dans le cake factory
- Lancer le programme 2 pendant 25 minutes
- Dès la fin de cuisson laisser refroidir et démouler délicatement
Glaçage:
- Mélanger le jus de l’autre moitié d’orange avec du sucre glace pour obtenir une pâte
- Étaler le glaçage sur les gâteaux
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