viennois chocolat

Viennois chocolat

Le gourmand dessert viennois chocolat.

Le dessert viennois chocolat est une gourmandise qui se réalise très facilement mais qui, malheureusement se mange  trop rapidement!

viennois chocolat

Le café du viennois a été remplacé par du chocolat ce qui le rend irrésistible.

Donc obligé de me dévouer pour satisfaire  mes gourmands!

viennois chocolat

Il vous suffit simplement de réaliser un bon chocolat chaud et de monter une chantilly.

Le plus long c’est de laisser refroidir avant de pouvoir manger ce fameux dessert.

viennois chocolat

J’ai utilisé du lait de vache mais du lait végétal est également possible, pareil pour le chocolat, différents goûts existent, faites vous plaisir!

viennois chocolat

La touche gourmande de chantilly est indispensable, je vous conseille d’avoir un batteur électrique efficace ainsi que des récipients en verre pour conserver vos gourmandises au frais et aussi pratique à transporter.

Viennois chocolat
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Serves: 6 personnes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • ½l de lait
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 tablettes de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 20cl de crème liquide
Instructions
  1. Faire chauffer le lait.
  2. Dès que le lait est chaud, ajouté les tablettes de chocolat cassées.
  3. Mélanger régulièrement.
  4. Mélanger la maïzena avec un fon d'eau et le verser dans le lait.
  5. Bien mélanger jusqu'à épaississement.
  6. Verser la crème dans des ramequins et laisser complètement refroidir.
  7. Monter la crème liquide en chantilly.
  8. Pocher la chantilly sur les crèmes et placer au frais.

 

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Viennois chocolat
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Preparation Time
Cook Time
Total Time

3 Comments

  • Marion 25 août 2020 at 7:57

    Même si je ne suis pas fan de ce genre de dessert au quotidien, une fois de temps en temps et fait maison, ce n’est pas pareil…
    Visuellement, c’est très réussi !
    Bonne journée, bises.

    Reply
  • La cuisine de Poupoule (Christelle) 27 août 2020 at 11:19

    ça c’est trop trop bon j’adore
    Bonne journée
    Bisous

    Reply
  • Plume & Prose 20 septembre 2020 at 6:06

    Ce que je peux aimer ce genre de délice

    Reply

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