La recette asiatique du tapioca lait de coco mangue.
Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de manger des perles du Japon c’est maintenant possible avec la recette que je vous propose.
C’est très simple à préparer et ultra gourmand. Surtout lorsqu’elles sont cuitent dans du lait de coco.
Les perles du Japon, appelées aussi tapioca sont fabriquées à partir de fécule de manioc.
J’ai découvert ce dessert lors d’un reportage sur la cuisine asiatique et je dois dire que ces perles m’on complètement interpellé.
Je n’avais qu’une envie, réaliser et manger ces perles du Japon afin de me faire mon propre avis.
En tout cas je prends plaisir à préparer cette recette et à la déguster avec différents fruits.
Allez-y foncez! Vous ne serez pas déçu du résultat. 🙂
Je participe à la Bataille Food #64.
Die Food-Schlacht, dies ist kein Thema Herausforderung, vor gestartet 5 Jahre von Jenna vom Blog Bistro de Jenna. Es bringt Blogger / Kulinarisches Künstler, sondern auch Amateure / Küche trices jeden 1. Mittwoch im Monat um 18 Uhr um ein neues Thema von dem Paten oder Patin des Monats vorgeschlagen.
Valérie vom Blog 123Dégustez ist die Administratorin des Spiels und des Seite Facebook.
Der bisherige Mäzen war Lina Blog Chaud Patate und die neue Patin Patricia Blog Karibo Sakafo.
Le thème est: Escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie.
- 200ml de lait de coco
- 4 cuillères à soupe de perles du Japon
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 frische Mango oder Sirups
- Gießen Sie die Kokosmilch in einem Topf.
- Fügen Sie den Zucker und die japanische Perlen und mischen.
- erhitzen Sie alle.
- Rühren Sie regelmäßig die japanische Perle Paste zu vermeiden.
- Die Perlen werden durchscheinend.
- Koch hängen 10 Minuten unter Rühren regelmäßig.
- Laisser refroidir.
- Gießen Sie in eine Container-Datei und Mangostückchen.
- Déguster tiède ou froid.
Hier sind die Zutaten, die Sie brauchen:
Liste des participants: 
Karibo Sakafo , 123…dégustez!, Famoh, Küche 4 mains, J’ai toujours aimé le jaune moutarde , My nomad cuisine, es fühlt sich nicht ein wenig ausgebrannt, Marlyzen, Keskonmangemaman, J & rsquo; nicht Salat mögen, Magg Kochnische, Le blog de Cata, La médecine passe par la cuisine, Mes inspirations culinaires, Gourmet-Wanderungen und andere Marotten, In der Küche von Djanisse, Aussi délicieux qu’un gâteau, Graine de faim kely
Je ne suis pas trop fan de tapioca, un peu trop gluant à mon goût mais j’aime beaucoup les autres saveurs alors je me laisserai bien tentant !
Désolé pour toi Marion mais tu n’as pas du mangé une bonne préparation de tapioca; normalement c’est crémeux. Mais laisse toi tenter! Bises.
Un dessert tout en douceur! Merci de ta participation!
Patricia danken Ihnen für Ihr Thema! Bises.
Dieses Dessert ist sehr appetitlich, obwohl ich bin kein Fan von Tapioka.
Belle soirée
Valerie
Merci Valérie!
Ich liebe die einzigartige Textur von Tapioka, und Ihr Rezept sieht so einfach zu tun! ich nehme zur Kenntnis, und ich denke, wir werden diese Woche eine gute Dessertkarte haben!
Gaëlle danke, ravie que ma recette te plaise! N’hésite pas à me faire un retour. 🙂
Ein köstliches Dessert frisch und schmackhaft! schöner Tag!
Kouky danke!
Ich bin kein Fan von Tapioka, aber ich verstehe, dass kleine wie auf. Ihr Dessert ist in Ordnung sowieso
Merci, Tapioka klebt man auf oder nicht. Merci!
Da muss es gierig ! Biz.
Oh ja, es ist! 🙂
Ein süßes asiatisches Dessert ich in Madagaskar aß!
Bises
Und so gut!
Je ne me sers du tapioca que pour épaissir mes soupes, j’ai toujours raté mes desserts à base de tapioca hélas
Il y a toujours un loupé quelque part mais la persévérance paye! Tu devrai essayer le tapioca en dessert tu ne seras pas déçue! 🙂
Parfait avec la mangue, c’est une belle recette sucrée que tu nous proposes !
Merci Marlyzen. 🙂
coucou quel gourmandise, que tu offre, j’adore 😀 bisous
Merci! 🙂