Tag Archives : amandes

Triangles aux amandes


Quand je reçois, pour accompagner un bon verre de thé à la menthe, je fais des triangles aux amandes, appelé aussi « briouates ». Ce sont des feuilles de brick farci d’amandes et qui ont une forme de triangle ou de cigare. Alors généralement, lorsque vous proposez ce type de dessert, ça fait son effet. Déjà visuellement ç’est plaisant et lorsqu’il arrive…

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Soleil feuilletée à la crème d’amandes


Bonjour, Pâte feuillée, pâte feuilletée, pâte feuilletée!!!! j’aime travailler la farine pour en faire une pâte et le défi personnel que j’aimerais réussir c’est la pâte feuilletée. Bon, je pense que beaucoup sont comme moi et ont tenté de s’y mettre mais j’ai beau essayer et essayer je n’ai pas le résultat voulu. Je m’accroche, je ne compte pas laisser tomber.…

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