Tag : Algérie

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Harcha galettes de semoule
  Harcha, la galette de semoule marocaine.
Dolma boulettes de viande et olives
La dolma façon algérienne.
J’ai découvert que récemment les croquets algériens. J’en avais déjà mangé à d’autres occasions (pas forcément algérien) mais le goût ne m’avait pas marqué. Suite à un voyage en Algérie, mon mari est revenu avec ce gâteau. A ma première bouchée, j’ai été conquise! Ce goût est délicieux et vraiment incomparable par rapport à tout …

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