sauce crémeuse aux poivres

Sauce crémeuse aux poivres

Une sauce crémeuse aux poivres très gourmande.

Je vous propose de réaliser une sauce crémeuse aux poivres facile et gouteuse.

C’est la sauce parfaire pour accompagner les viandes ou relever un plat de légumes.

sauce crémeuse aux poivres

Et c’est uniquement 5 ingrédients qu’il vous faudra pour la réaliser.

sauce crémeuse aux poivres

J’ai acheté un petit pot de poivres avec un moulin intégré ce qui permet de concassé fraîchement les grains.

sauce crémeuse aux poivres

 

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5.0 from 7 reviews
Sauce crémeuse aux poivres
Author:
Serves: 25 minutes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 30g de beurre
  • 30g de farine
  • 40cl de lait
  • 1 cube de bouillon saveur bœuf
  • du poivre concassé
Instructions
  1. Faire fondre le bouillon de cube dans un fond d'eau et réserver.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole.
  3. Ajouter la farine et mélanger.
  4. Ajouter le bouillon de cube et mélanger.
  5. Verser le lait et faire chauffer jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
  6. Ajouter du poivre concassé et bien mélanger.

 

 

 

 Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses « Samar du blog «  Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog « Amour de cuisine   ».

La marraine du jeu, Valérie du blog « 123Dégustez » a choisi comme ingrédient « Le poivre » comme vedette de ce mois.

Recette autour d'un ingrédient #59

Liste des participants:

 

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Summary
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Sauce crémeuse aux poivres
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16 Comments

  • Viviane 3 mars 2020 at 10:54

    Un p’tit plus à cette sauce saupoudrée légèrement de poivre, toujours apprécié effectivement pour rehausser les saveurs d’un plat.
    Bonne journée. Bizh. Viviane

    Reply
    • Plume & Prose 4 mars 2020 at 9:15

      Mince je suis entrain de réaliser la sauce mais je ne vois pas les cl de lait ! Quelle quantité doit-on mettre ?
      Merci par avance.

      Reply
      • famoh 4 mars 2020 at 9:36

        Oups, désolée ma belle c’est 40cl.

        Reply
  • Jackie 3 mars 2020 at 2:52

    Le poivre pour sublimer cette petite sauce , toujours apprécié c’est vrai. belle journée

    Reply
  • valerie 123degustez 3 mars 2020 at 4:50

    Merci pour cette belle recette poivrée.
    Bises et belle journée
    valérie

    Reply
  • Coco de Nice 3 mars 2020 at 5:08

    une délicieuse sauce
    merci pour ce partage
    bisous et bonne soirée

    Reply
  • Catalina 3 mars 2020 at 7:43

    une super idée cette sauce
    bisous

    Reply
  • cuisine de Lynda 3 mars 2020 at 11:11

    Une delicieuse sauce merci our le partage

    Reply
    • Famoh 17 mai 2020 at 4:38

      Merci Lynda! 🙂

      Reply
  • Plume & Prose 4 mars 2020 at 7:04

    C’est dur de trouver une sauce vraiment parfaite. Internet en regorge mais on ne sait jamais si elle va nous charmer réellement. Entre nous, je n’ai pas de question à me poser avec toi, je note immédiatement cette recette et je compte bien la réaliser dès ce soir. Je reviendrai t’en dire des nouvelles tiens. Merci mille fois pour ce précieux partage qui tombe à pic

    Reply
    • famoh 4 mars 2020 at 8:20

      Merci pour ton gentil message et j’espère que ma recette plaira à ton palais. Bisous.

      Reply
  • Amour de cuisine 4 mars 2020 at 2:09

    yum yum, une de mes sauces préférées surtout avec un morceau de viande bien grillé… Merci pour ce délice, et merci pour ta participation.
    Bisous

    Reply
  • La popote de PB 4 mars 2020 at 7:05

    Cette sauce a l’air crémeuse à souhait, elle me donne l’eau à la bouche! j’en envie d’y plonger la cuillère et la manger telle quelle! bravo!

    Reply
  • Natly 5 mars 2020 at 9:52

    Une sauce parfaite pour les viandes et autres..
    J’aime bien l’idée du poivre concasser dedans.
    Bises

    Reply
  • Gourmand et bio 6 mars 2020 at 7:23

    Miam miam merci pour cette recette de sauce simple et savoureuse comme je les aime…
    Si tu veux t’inscrire à la 60ème édition du jeu « Recette autour d’un ingrédient » (ce qui nous ferait vraiment très plaisir!) c’est à découvrir par là…
    http://gourmandetbio.canalblog.com/archives/2020/03/05/38073835.html
    Bisous, à bientôt !

    Reply
  • Plume & Prose 2 mai 2020 at 5:32

    Encore moi (oui toujours moi) alors je confirme que cette recette est absolument délicieuse. J’ai du en refaire plusieurs fois. On en a mangé dans des burgers, avec de la viande rouge etttttttt dans des pâtes. Une tuerie. Hors de question de prendre une autre recette c’est désormais notre coup de coeur officiel. Merci pour ce délicieux partage.

    Reply

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