Salade de concombre au yaourt

Salade de concombre au yaourt

Une salade de concombre au yaourt pleine de fraîcheur.

Le soleil nous fait le plaisir de rester parmi nous et du coup j’essaie de temps en temps de délaisser les sources de chaleur et rien de mieux que de préparer une bonne salade de concombre au yaourt.

C’est frais, délicieux et en plus très rapide à faire!

Salade de concombre au yaourt

Salade de concombre au yaourt
Serves 5
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Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 2 concombres
  2. 2 yaourts nature brassé
  3. 1 petit oignon
  4. un peu de persil
  5. sel, poivre
Instructions
  1. Éplucher les concombres, les couper en rondelles au-dessus d'une passoire; saupoudrer de sel et faire dégorger pendant 10 minutes.
  2. Rincer et sécher dans du papier absorbant.
  3. Dans un saladier, ajouter l'oignon émincé, les yaourts nature brassés, le persil ainsi que le sel et le poivre.
  4. Bien mélanger et ajouter les rondelles de concombre.
  5. Mélanger le tout et placer au frais jusqu'au moment de servir.
Notes
  1. Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - Blog culinario e ricette di cucina di Fabienne http://famoh.net/

Salade de concombre au yaourt

4 Comments

  • amour de cuisine 21 Maggio 2016 at 1:52 AM

    Un'insalata che mio marito piace molto, bisous

    Reply
    • Famoh 21 Maggio 2016 at 6:43 AM

      È vero che è buono e pieno di freschezza! Bisous.

      Reply
  • Marylène 26 Maggio 2016 at 2:12 PM

    Je dois inviter ma voisine qui est au régime ! Cela devrait lui convenir !!!!

    Reply
    • Famoh 26 Maggio 2016 at 9:55 PM

      Tout à fait Maryline, tu feras une heureuse!

      Reply

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